【茶文：茶禅一味，饮茶参禅悟人生】一杯有清新甘味 ， 二杯有人生苦味 ， 三杯有老年涩味 。
茶禅一味 。 禅文化具体体现在于茶 。 文章中禅语有：茶具有人生三味 。 日本某僧《煎茶训》：“一杯有清新甘味 ， 二杯有人生苦味 ， 三杯有老年涩味 。 ”说得真是深刻 ， 这不正是人生过程的写照么？
在禅文化中最有影响力的经典故事 ， 就是“赵州茶” ， 古时候的赵州禅师 ， 对于苦心参禅的学生总是苦口婆心地借茶说法 ， 让学生自己“吃茶去”；又有刘琨《与儿子兖州刺史演书》：“吾体中烦闷 ， 恒假真茶 ， 汝可致之”可见 ， 茶对于人类不仅是饮品 ， 早已演绎成人类净悟心灵一种象征 。
有一男士戏言 ， 女人好有三比 ， 妻子如白水 ， 情人似醇酒 ， 朋友胜清茶 。 比喻倒是有点确贴 。 白水淡而无味 ， 一生却离不开 ， 少不得；美酒酩酊浓香却多饮不得 ， 过饮则伤身乱性 ， 铸成大错；而清茶可以净气平神 ， 清心养性 。
禅学有个著名的公案 ， “吃茶去” 。 在我的理解中 ， 不但是人与人是平等的 ， 包涵的更是无碍的平常心 。 这样的平常心若执意了解本相 ， 就会背离其原意 。 平常心应无是非、无取舍、无凡圣 ， 蕴涵了超越理性的智慧 。 来去自如、当舍则舍 ， 当取则取 ， 或浅或深、或甜或苦 ， 都用自然本性取去面对 ， 以自然本性的心去体悟 ， 便是平常心的真谛吧 。 只怕人生不经过一番磨难 ， 很难达到这种境界 ， 待茶过三味 ， 无味无色、无形无气 ， 已经体老发白 ， 身掩半土 。 也有人说的好 ， 禅是什么？什么也不是 ， 是超脱语言之外 ， 存在于人心之中 。 禅是大海 ， 有的人从海中看到虾、鱼、只是一瓢水或是整个世界 ， 取决于个人的观点 。
又有当代净慧大师对向他请教“吃茶去”滋味的人所言：赵州茶是什么滋味 ， 我个人虽然喝了这么多年 ， 也说不出来 ， 只好请你自己喝 ， 自己品味 。 芸芸众生中平淡的人 ， 对于人生的体会和感受 ， 个中滋味只有自己知道 。 赵州茶不过是一种蕴涵一种信仰的象征而已 ， 人体味的不但但是茶本身的味道 ， 而是体味茶所蕴含的茶道之外的一种人生的感悟 。
在我所了解不多的茶禅文化中 ， 感觉到对人生的体悟和对禅学的参悟都要有超脱的心态 ， 如果刻意品味禅学的意义 ， 就歪曲了悟禅的本意 。 《红楼梦》中宝钗对宝玉悟禅机一段释法 ， 讲的就很精彩：“当日南宗六祖惠能 ， 初寻师至韶州 ， 闻五祖弘忍在黄梅 ， 他便充役火头僧 。 五祖欲求法嗣 ， 令徒弟诸僧各出一偈 。 上座神秀说道:‘身是菩提树 ， 心如明镜台 ， 时时勤拂拭 ， 莫使有尘埃 。 ’彼时惠能在厨房碓米 ， 听了这偈 ， 说道：‘美则美矣 ， 了则未了 。 ’因自念一偈曰：菩提本非树 ， 明镜亦非台 ， 本来无一物 ， 何处染尘埃？“五祖便将衣钵传他 。 ”真正的彻悟就是无影无迹无形式 。
平常的水放入几片茶叶便成了茶水 ， 一样平常的茶水溶进了信仰文化 ， 就有了不同的寓意 ， 成了一种精神的象征 。 其实 ， 心若真的超脱顿悟 ， 就可以任何形式也讲 ， 就像跛足道人对甄士隐所说“好”便是“了” ， “了”便是“好” 。
从一篇文章中看到 ， 明朝文人陆树声在《花寮记》中 ， 讲饮茶的理想环境为凉台、静室、明窗、松风、行吟、清谈、把卷等等 ， 喝茶达到这种境界 ， 不但讲究文化底蕴 ， 还要有丰厚的物质基础 ， 否则在破瓦乱砖中 ， 哪里去找寻这样的清净之地？如果这样饮茶成癖 ， 多少有点偏激了吧 。 不过不同的环境饮茶的确是不同的感受 。 记得在一个月明风清的初秋 ， 我和老公说好在月下对诗 ， 于是在阳台设一方木桌（我家阳台面东） ， 清风徐徐 ， 皓月当空 ， 心情便大不相同 ， 在仿古的雕花香炉里查一根香 ， 沏上一壶观音茶 ， 这样静静的坐着 ， 两人竟好大一会也没有言语 ， 好想一说话就把眼前的美景破坏了似的 。 袅袅的香烟在月光下升起 ， 品着观音茶 ， 很有一种神仙地府的意味 ， 那种感觉真静真好 。
