电炖盅/电汽锅
如果第二天早上不着急出门的话 ， 我更愿意在家里吃一顿早餐 。 早餐怎么吃才能更健康呢？恐怕没有什么比得了一盅精心熬制的汤羹了 。
电炖盅的结构也很简单 ， 里面是一个盅 ， 外面是一个可以加热的塑料底座（带罩） 。 前一天晚上把食材放进盅里 ， 设定好时间 ， 第二天早晨就可以享用美味的汤羹了 。 这种隔水蒸几个小时的汤羹 ， 现代人大概只能通过这种东西 ， 才能做得出来吧 。
毕竟大多数人 ， 都没有时间花费半天时间去炖一碗汤 。
还有一个和电炖盅类似的东西 ， 叫“电汽锅” 。 云南汽锅鸡大家都吃过把 ， 是隔水把鸡蒸熟 。 蒸的过程中 ， 水蒸气就会落到锅里 ， 变成汤 。
如果你痴迷于这道菜 ， 就可以买一个电汽锅 。 用这种半自动化的方式 ， 降低这道菜的烹饪难度 。 不过电汽锅只能做这一道菜 ， 我在朋友家见过 ， 却没有亲自买过 。
早餐机（三明治机）
最后一个与味蕾相关的小家电 ， 我推荐早餐机 。 或者说得再确切一点 ， 是三明治机 。
我家常备切片面包 ， 之前会用多士炉把面包片烘烤一下 ， 直接吃或者做成三明治 。 但后来我发现了三明治机 ， 这东西比起多士炉来又好了很多 。
一方面是方便 ， 把面包片、鸡蛋、火腿肠、菜一起放进机器里面 ， 可以同时对所有食材进行加热和挤压 。 再也不用拿着平底锅 ， 一项一项加热 ， 加热后再用保鲜膜包着压紧了 。
另一方面是味道好 ， 从用多士炉把面包烤好 ， 到平底锅把菜热好 ， 期间已经过去了十分钟 。 面包片其实早就凉了 ， 就剩下表面烤焦了的那点口感支撑着 。
【咖啡机|感谢这些小家电，让我每天都能体会到味蕾里的小确幸】选购早餐机 ， 建议不要选太多功能的 。 首先其它功能我们大概率是用不着 ， 其次在刷的时候会非常麻烦 。 早餐机都是一体的 ， 刷某一个功能时需要抱着整个机器去刷 。 功能多了机器就大 ， 刷的时候也就更复杂了 。
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