【好普洱茶要具备的四个标准】适合自己的身体适合自已的口感适合自已的消费水平
现在市场上的普洱茶可谓五花八门 ， 很多人都会有这样一个疑惑：究竟怎样分辨茶才好呢？为此 ， 笔者采访了云南普洱古道问茶茶业有限公司的总经理陈建雄 。 他说：“这是一个非常大的命题 ， 每个人心目中的好茶都有不同 。 以我对茶的理解 ， 能说得上好茶的必须具备四个标准 。 ”
茶首先必须是健康安全的 。 任何茶本来都是健康的,但种茶的和做茶的不一定健康 ， 有的地方有的人为了追求更大的利益 ， 毁林种茶 ， 不规范使用化肥、农药 ， 致使茶叶的含铅量、农药残留量大大增加 ， 严重危害饮茶人的健康 。 所以好茶的第一个标准 ， 茶树必须是在原生态环境下种出来的 ， 最起码也要是无公害的茶园种出来的 。
适合自己的身体
茶叶含有咖啡因和茶碱 ， 对肠胃、神经有一定的刺激性 ， 比如新的古树生普 ， 抽烟或容易上火的人喝了舒服 。 也有人喝了胃难受或睡不着 。 那就要转喝普洱熟茶或陈放了几年的生普 。 总之喝茶一定要适合自己的身体 ， 喝了要觉得舒服 ， 起码喝了不会不舒服 。
适合自已的口感
无论什么茶种 ， 买茶一定要买自已喝得懂的茶 。 在没真正弄懂要买的茶之前 ， 就买自己觉得好喝的茶 。 市场上有些炒得很贵的茶未必是自己喜欢喝的 ， 尤其是普洱茶 。 “越陈越香”只能是每款茶跟自己比较 ， 普洱茶的好坏关系到叶种、产地、气候、土壤、水质、栽培方式、生态环境、采摘时间、嫩度、做工水平、仓储环境等因素 。 年份只是成为好普洱茶的条件之一 ， 而不是唯一的条件 。 好的普洱茶当年就好喝 ， 而且越放越好 ， 不好的普洱茶放十年还是苦涩的 。
适合自已的消费水平
中国的茶文化是一种生活的艺术 ， 那些天价茶大多是品饮以外的价值 ， 有机会偶尔一尝就行了 。 平常喝茶 ， 在符合以上三个条件的前提下 ， 根据每个人的爱好选择一些自己能轻松消费的茶品 ， 这就是每个人心目中的好茶 。
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