【钟山瑶胞油茶待客习俗】 第二次男青年想再去女青年家作客时 ， 邀上自己的同伴陪同前往即可 。 假若这次到了女方家 ， 仍然受到热情地接待 ， 又看到女方家人准备煮油茶时 ， 男青年和同伴便可主动到灶房围坐 ， 通过边煮油茶边了解对方 ， 以加深感情 ， 加深印象 。 要是女方 基本同意这门亲事 ， 就会找时间邀上她的同伴一起到男方家作客的 。 这时男方家一定要用最上等的茶叶（清明或谷雨茶）来煮油茶 ， 拿出最好最漂亮的茶送来招待女方 ， 要千方百计讨女方高兴、满意 。 如今 ， 描述男女青年相亲、恋爱过程中用油茶相互接待的歌谣有很多 ， 其中有两首是这样的：
“哥想喝茶又想妹 ， 油茶杯杯传真情；
油茶送来妹心意 ， 哥心还回意更深 。 ”
“妹来探家看看哥 ， 油茶锅锅暖心窝；
杯杯油茶牵妹心 ， 但愿明日同生活 。 ”
