【纳西族龙虎斗和油茶】纳西人嗜好饮茶 ， 其饮茶方式也很有特色 。 主要饮法有两种：龙虎斗和油茶 。 龙虎斗的制作法是先将茶叶放在陶罐中烘烤 ， 待茶叶烤黄后 ， 立即冲入开水煮茶 。 同时将茶盅洗净 ， 斟上半杯白酒 。 将煮好的茶水趁热倒入盛酒的茶盅里 ， 此时冷酒热茶相遇 ， 发出嚓嚓声 ， 响声过后 ， 即可饮用 。 这种茶味道别致 ， 一般是用于治感冒 。 油茶的制作法是将瓦罐烤烫 ， 放入少量猪油熬透 ， 再投入一小撮食盐和少量桃仁及大米 ， 在油罐内炒黄 ， 再放入茶叶烘烤焦黄 ， 冲入沸水 ， 即是油茶 。 然后倒入茶杯中饮用 。
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