最适合泡红茶的茶具

喝红茶最上乘的器具非紫砂茶具莫属了 。 紫砂壶保有茶汤原味的功效, 它能吸收茶汁, 而且具有耐冷耐热的特征 。
最适合泡红茶的茶具
第一、紫砂陶是从“砂”磨炼出来的陶, 既不夺茶香气又无熟汤气, 故用以泡茶色香味皆蕴, 且悠久抚摩手感非常好 。
第二、紫砂茶壶具有双气孔结构, 能吸收茶味, 应用一段时日后, 就是往空壶里注入沸水也有茶香 。
笫三、便于洗涤, 日久不用, 难免异味, 可用开水泡烫两三遍, 然後倒去冷水, 再泡茶原味不变 。
第四、冷热急变适应性强, 寒冬腊月, 注入沸水, 不因温度急变而胀裂;而且砂质传热缓慢, 无论提抚握拿均不烫手 。
【最适合泡红茶的茶具】笫五、紫砂陶质耐烧, 冬天置於温火烧茶, 壶也不易爆裂 。 当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶, 有"松风竹炉, 提壶相呼"的诗句, 也决非偶然 。

    推荐阅读