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坐标西安莲湖区！
小区门口有一家经营油茶麻花的早点摊位 ， 基本上每天早上都会去光顾 ， 老板是一位中年大姐 ， 时间久了 ， 和大姐也就慢慢熟悉了！
大姐家的油茶是用炒面加牛油精心熬制而成 ， 配上芝麻粒、花生、杏仁 ， 浓香醇厚 ， 回味悠长 。
光喝油茶自然不能裹腹 ， 可以搭配上自制的酥脆麻花 ， 当然麻花加或不加 ， 全凭顾客自愿 。 很多人都是在外面买上牛肉饼、油条、包子、肉夹馍、菜夹馍、葱花饼、煎饼果子之类的 ， 然后再要上一份热乎乎的油茶 ， 大姐也不介意！
大姐每天早上6点左右用三轮车拉上一大罐油茶出摊 ， 基本上10点前收摊 。 由于每天经营时间短 ， 没必要再整上一个固定店面 ， 大姐便在面皮店门口租借了一块地盘 ， 在门前摆上桌椅板凳 ， 高峰期的时候或者遇见恶劣天气的时候 ， 也可以坐在店里面 。 面皮店老板也很信任大姐 ， 由于面皮店不需要这么早开门 ， 为了方便大姐早上出摊 ， 老板给了大姐一把店里的钥匙！
大姐不但油茶味道好 ， 而且为人也很善良 ， 店门口有一个高高的台阶 ， 遇见行动不便的老人 ， 大姐都会搭把手搀扶一下！
大姐善良却并不软弱 ， 偶尔遇见蛮不讲理的顾客 ， 大姐必定据理力争！
大姐老家河南 ， 和丈夫一起十几年前来到西安打拼 ， 育有一儿一女 ， 现在有两个油茶摊位 ， 一人打理一个 ， 可以说是靠油茶解决了一家人的生计！
放暑假了 ， 上大学的女儿和上高中的小子都会利用空闲时间换班来给妈妈帮忙 ， 子女能有这样的分担意识 ， 说明家庭教育还是很成功的！
一年前 ， 有人看到大姐的油茶摊红火 ， 就在马路对面开了一家经营油茶的店面 ， 但大姐的生意却基本上没受到什么影响！只不过是晚一点收摊而已 ， 毕竟大多数都是好这一口的老顾客了！老顾客会和大姐在一起拉拉家长里短 ， 还有好多顾客的第三代都是大姐看着长大的！可见大姐的群众基础是很牢固的！
【麻花|大姐的油茶麻花人生】大姐能靠看似简简单单的?油茶麻花在竞争激烈的早餐市场站稳脚跟不是没有原因的！
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