推荐菜谱：腐竹羊肉煲
食材：羊肉、腐竹、马蹄、大蒜、生姜、香菇 。
1、羊肉洗净切小块待用、香菇和腐竹泡发待用 。
2、准备料汁 ， 碗里加入一勺柱候酱和一勺酱油 ， 在加入适量水拌匀 。
3、羊肉冷水下锅 ， 加入生姜和葱焯水煮沸 ， 冲洗干净沥干水 。
4、热锅凉油 ， 加入蒜头和姜丝炒出香味 ， 加入羊肉一起炒香 ， 加入两勺黄酒和马蹄、香菇一起翻炒均匀 。 倒入准备好的料汁一起炒香 。
5、加入淹没过羊肉的水 ， 加入冬菇 ， 大火煮开转至中火煮1个小时 ， 下入腐竹继续焖煮10分钟即可 。
五、南瓜
南瓜是常见的瓜菜之一 ， 夏天和秋天都是吃南瓜的时令季节 ， 老南瓜口感粉糯香甜 ， 膳食纤维含量高、胡萝卜素含量也高 ， 南瓜搭配小米一起煮粥还能养胃 ， 夏天可以适当的吃一些南谷 ， 可以搭配肉菜一起烹饪 ， 做南瓜蒸排骨就是不错的选择 。
推荐菜谱：南瓜蒸排骨
食材：南瓜、排骨、生姜、葱 。
1、南瓜去皮洗净切块待用、生姜洗净切丝、葱洗净切葱花 。
2、排骨浸泡去血水洗净沥干水 ， 加入生姜丝、蚝油、生粉、盐混合拌匀腌制30分钟 。
3、南瓜摆在盘底 ， 然后铺上腌制入味的排骨 。
4、沸水上锅大火蒸18分钟左右即可 ， 出锅撒上葱花提香 。
Lily美食谈小贴士：
以上就是适合中伏天吃的6种营养食材 ， 三伏天滋补身体可以给家人吃它们 ， 附上了6种推荐菜谱做法 ， 家常简单又美味 ， 大人孩子都很爱吃 ， 中伏天养好身体 ， 为秋冬打好基础 ， 一周换着做不重样 。 “中伏不补 ， 秋冬受苦” ， 建议：多吃这5种食材 ， 滋养身体不虚脱 。
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