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【三伏天|三伏天，建议中老年人：多喝4种汤，健脾胃身体好，别不舍得喝】
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导语：三伏天 ， 建议中老年人：多喝4种汤 ， 健脾胃身体好 ， 别不舍得喝
三伏天里 ， 很多人都觉得气温高就要多吃生冷的食物 ， 这样吃舒服又降温快 ， 其实大错特错 ， 这么吃很伤身 。 若想身体好少生病 ， 在饮食上要格外注意 ， 天气越热 ， 越要管住嘴 。
有句老话说“冬补三九 ， 夏养三伏” ， 三伏天别乱吃 ， 避免出现上火等问题 ， 尤其建议中老年人：三伏天要多补水 ， 多喝这4种汤 ， 健脾胃身体好 ， 别不舍得 。
常喝汤不仅可以补充水分 ， 还可以补充身体所需的营养物质 ， 还不伤脾胃 ， 益处很大 ， 快来看看这4道营养汤吧 。
一、丝瓜虾丸豆腐汤
虾是营养很高的食材 ， 含蛋白质高 ， 中老年人要适当多吃 ， 搭配丝瓜、豆腐 ， 做出来的汤非常清爽 ， 很适合三伏天喝 。
大虾去掉外壳虾头 ， 再去掉虾线 ， 冲洗后放进料理机 ， 打成虾泥或者剁成虾泥 。
加少许料酒、盐、蛋清、淀粉 ， 朝着一个方向搅拌 ， 变得十分粘稠即可停止 。
丝瓜去皮冲洗 ， 切成小块 。 豆腐冲洗干净 ， 切成小块 。
锅内加水 ， 煮开后调小火 ， 团出丸子放进锅内 ， 再放入丝瓜、豆腐 ， 煮到丝瓜熟透时加少许盐调味 。 最后放一点香油即可出锅 。
二、西红柿鱼肉汤
这道汤酸酸的 ， 喝起来很开胃 。 三伏天气温高 ， 很容易出现食欲下降的情况 ， 那么多做这道汤让胃口大开 。
一条草鱼收拾干净 ， 鱼头和鱼尾切下来做别的菜 ， 剩下的部分切成小块 ， 想要更好吃的话 ， 可以将鱼肉片下来 ， 切成薄片 。
鱼块加料酒、生姜片、盐、淀粉 ， 抓拌均匀 ， 腌制十五分钟入味 。 西红柿切块待用 ， 金针菇洗净待用 。
锅内加少许油 ， 烧热后倒入西红柿翻炒 ， 炒软后倒入开水 ， 煮三分钟再调小火 ， 放入鱼块 。
煮到鱼块完全变白 ， 放入金针菇 ， 最后加少许盐调味 ， 爱吃酸 ， 可以再加点醋 ， 出锅时撒点葱段即可 。
三、香菇鸡肉汤
鸡肉是高蛋白食材 ， 中老年人要适当多吃 ， 增强体质 。 这道汤做法简单 ， 而且一点不油腻 ， 很适合夏季 ， 可以做出来尝尝 。
鸡胸肉冲洗干净 ， 切成薄片或者细丝 ， 加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀 ， 腌制十分钟 。
香菇洗净 ， 切成小块 。 生姜丝、葱花切好待用 。
锅内加少许油 ， 烧热后放入姜丝、葱花爆锅 ， 再倒入香菇翻炒 ， 炒软后加水煮开 。
倒入鸡胸肉快速搅散 ， 煮到完全变色 ， 加盐、鸡精调味 ， 出锅后撒点香菜即可 。
四、豆腐肉丸汤
豆腐普通 ， 但蛋白质、钙质丰富 ， 搭配丸子做汤 ， 又营养又美味 ， 三伏天养生 ， 不妨多做这道汤 ， 比喝大骨汤好 ， 不怕油腻 。
猪肉剁成肉泥 ， 放入姜蓉、葱花、盐、胡椒粉、生抽、鸡精、鸡蛋 ， 朝着一个方向搅拌 ， 筷子立着不倒就说明可以了 。
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