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【湘西粤北茶之旅】闽南是乌龙茶的一统天下 。 我虽然土生土长于斯地 ， 却移情别恋 ， 对绿茶情有独钟 。 厦门的茶市近年也有些许绿茶崭露 ， 但实在很难令茶人满意：且不说品种单调 ， 价格偏高;重要的是那精美的包装既无法确保标出的等级 ， 亦无力传递茶的时鲜 。 绿茗抢新 ， 陈乃大忌 ， 故我一旦出差南方诸省 ， 逛茶庄购新茶已成为牢不可破的闲情 。 而漫步农贸市场 ， 探头探脑觅得农家无名山茶 ， 则更妙不可言 。 此次我往长沙、张家界及粤北的韶关各小住数日 ， 启程时摩拳擦掌 ， 购茶的欲念如帆高张：长沙的“高桥银峰”、“湘波绿”、“河西园茶”、“岳麓毛尖”等茶中佼佼我仰慕已久;而张家界所在的湘西山区 ， 绿雾弥漫处更是佳茗迭出：且不说“古丈毛尖”久负盛誉 ， “狮口银芽”遐迩闻名 ， “茅岩雷茶”神秘兮兮;光是“桑植毛尖”、 “青岩茗翠”、“甑山银毫”就足以与武陵源峰林的挺秀同样令我神往……
至于韶关的茶情 ， 我虽所知寥寥 ， 不过就地域而言 ， 与其毗邻的湘南名茶丛生：“五盖山米茶”、“郴州碧云”、“黄竹白毫”、“江华毛尖”……品品碧芽银毫 ， 无不英姿飒爽 。 在茶中群英压境之下 ， 经验告诉我 ， 此地探觅 ， 必有所得 。 飞抵长沙的隔日 ， 便抽空直奔市中心规模可观的阿波罗商城 。 一头扑进茶叶自选柜区 ， 果然琳琅满目 ， 不但长沙的好茶一应俱全 ， 潇湘各处的名品八面来风 ， 亦有闽、浙、云贵的佳茗加盟 。 只见货架上绿袋、绿盒、绿罐层层叠翠 ， 令我一时不知从何下手 。 饱览之余 ， 我只挑了一袋石门产的“东山峰云雾” 。 石门县最有名望的当推“牛牴茶”：此茶泡开后芽叶相碰 ， 宛若两牛牴角 。 然而“东山峰云雾”低廉的售价令我尤为关注 ， “柴米油盐酱醋茶”为中国百姓“开门七件事” ， 民生之基本 。 那种凭名气靠包装一味将茶价飘向云里雾里 ， 终究少人问津而往往落得过期变质的下场!再者我于厦门至长沙的航班上浏览了一张《湖南日报》 ， 中缝广告便是此茶 ， 令我思量：当今烟酒茶三家 ， 烟魔以赞助体育为名 ， 在万众狂呼中不可一世;酒怪则财大气粗 ， 在电视传媒中铺天盖地;唯有茶君这一弱女子含羞无声 。 我就冲着“东山峰”经营者的胆识 ， 也必须“投上这一票”!泡饮的结果显示 ， 此“云雾”香高耐泡 ， 滋味醇厚 ， 实乃货真价实的中档绿茶 。 扶助国饮 ， 匹夫有责 ， 由此我真想上书国家工商行政管理局 ， 让那些腰缠万贯的烟酒公司的经理们每每自吹自擂两回 ， 就得为当地名茶贴上一曲赞歌!转道张家界后 ， 下榻索溪峪的省计生培训中心 。 这家招待所收费适中 ， 且窗明几净 ， 饭热菜香 。 客房分送的“索溪清茶”为纸袋小装 ， 袋面草绿单色印刷 ， 显得素雅 。 图案一面为碧峰 ， 一面为砂壶 ， 皆具木刻刀工的简朴苍劲 ， 可惜的是文字里英语和汉语拼音各有一错 。 此茶颇有无名山茶的清纯 ， 令我怦然心动 ， 美好的预感随幽幽茶香而冉冉飘升 。
