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众所周知 ， 我国是茶叶大国 ， 很多省市都是产茶大国 ， 且都具有悠久的产茶历史 。 除外 ， 其还有丰富的茶俗文化 ， 不仅生动有趣 ， 而且富有地方特色 ， 茶俗将百姓的生活与心理活动都紧密相连了起来 ， 形成了一种既反映了百姓的生活形态 ， 又独具地方风味的茶俗 。 如有着“天府之国”之称的四川 ， 四川有着悠久的种茶饮茶历史 ， 是我国栽培茶树和饮茶最早的地区之一 ， 且四川茶俗丰富多样 ， 有古蜀神话、各种传说、故事以及民间歌谣、谚语、《竹枝词》、方言、歇后语等种种极富趣味的茶俗 ， 这些茶俗是人民群众口头创作并世代流传的语言艺术结晶 。 现在小编以四川民间口头文学文艺流传的茶俗文化 ， 为大家概述四川源远流长的茶俗文化 。
谚语 ， 川西地区称为“口前语” ， 四川人说话都爱讲上几句 。 谚语是人们流传的固定语句 ， 简短通俗 ， 且在民间茶俗中是随处可见 ， 如：“平地有好花 ， 高山有好茶”;“酒吃头杯好 ， 茶喝二道香”;“好吃不过茶泡饭 ， 好看不过素打扮”;“不吃烟酒茶 ， 枉在世上走”;“琴棋书画诗酒花 ， 柴米油盐酱醋茶”;“开门七件事 ， 柴米油盐酱醋茶”;幸福茶俗谚语：“当家才知茶米贵 ， 养儿方知报家恩”;又如：“早晨发露 ， 等水烧茶;晚上烧霞 ， 干死蜞蚂”;“冷茶冷饭吃得 ， 冷言冷语受不得”;“丰收万担 ， 也要粗茶淡饭”;“粗茶淡饭布衣裳 ， 省吃俭用过得长” 。 再如“向阳茶树背阴杉”;“人走茶凉”;“有茶有酒好兄弟 ， 急难何曾见一人”;“秋冬茶园挖得深 ， 胜于拿锄挖黄金”;“不喝隔夜茶 ， 不吃过量酒”;;“好茶不怕细品 ， 好事不怕细论”等等 。 这些茶俗谚语不仅读起来朗朗上口 ， 而起还蕴含了耐人寻味的文化底蕴 。
【独具地方风味的四川多样茶俗】四川人说话爱“展言子” ， 即说话时讲几句歇后语等 。 歇后语不仅生动有趣 ， 且还喻意贴切;地方特别的言子 ， 指由某一地方特殊的而又为这一带人熟知的人、事、物而产生的言子 ， 多在言子产生的地方流行 ， 如“李家碾的茶铺──各说各”;“铜炊壶烧开水泡茶──好喝”;“茶壶里头装汤元──有货倒不出来”;“茶壶头下挂面──难捞”;“茶铺搬家──另起炉灶”;“茶铺头的龙门阵──想到哪儿说到哪儿”等等 。
民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受 ， 其形式简短 ， 通俗易唱 ， 喻意颇为深刻 ， 内容有农作歌 ， 佛句歌、仪式丧礼歌、生活歌、情歌等;且四川民间茶俗歌谣十分丰富 ， 具有巴蜀文化的特色 。 如反映社会底层人生活辛劳的茶俗歌谣有《茶堂馆》：“日行千里未出门 ， 虽然为官未管民 。 白天银钱包包满 ， 晚来腰间无半文”;《掺茶师》：“从早忙到晚 ， 两腿多跑酸 。 这边应声喊 ， 那边把茶掺 。 忙得团团转 ， 挣不到升米钱”;这两首茶俗歌谣唱出了他们艰辛和苦情 。
