1.依然足名茶众多的吋代 ， 一些名茶 仍列宋代名茶的行列;与此同时 ， 涌现出一 些名茶 ， 成为人们追逐的对象 ， X:中某些名 茶除其内在有本质良好以外 ， 也与当时名人 的极力推崇不无关系 ， 如双并茶 。
2.依然实行贡茶制度 ， 唐代贡茶品种 数量较多 ， +同的时间里有不同的重点贡 茶 ， 呈现出各领风骚几十年的格局 ， 而宋代 的贡茶品种虽有不同的名茶 ， 但一直是独尊 北苑茶(也包栝建溪茶)的局面 。
3 -赐茶现象与谢茶现象出现频繁 。
4.人们对茶品质的评定更加细化 ， 标 准大体上被人们所接受 。
5-当时的人们 ， 特別是一些文人雅士、官场失意的文人 ， 多对陆羽充满崇拜之心 。
6.人们对用于煮茶的水更加讲究 ， 新 出现了一些名泉 ， 并给予不同程度的赞誉 。
7.对茶的功效的认识在唐代的基础上 进一步地认为茶可以治眼病 。
8.涌现并十分流行“斗茶”之风 ， 与 之相配的是福建水吉窑所出的黑釉茶盏(茶 碗) ， 成为当时斗茶最为通用之具 ， 这也是 历史上福建陶瓷)首次以其独具一格的产品 风縻全国乃至国外 。
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