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龙虎斗, 中国玉龙雪山深处纳西族人的古老茶饮 。 在我国, 药茶疗疾源远流长, 早在唐代就有“药疗百疾, 茶治百病”之说 。 冬季感冒多发, 自古以来, 民间就有上百种专治风寒的茶疗偏方 。 纳西族“龙虎斗”既是风寒茶疗的一味“猛药”, 又体现了少数民族充满野性之美的古朴茶道 。
纳西族聚居于滇西北高原的玉龙雪山和金沙江、澜沧江、雅砻江三江纵横的高寒山区, 纳西人热爱饮茶, 茶是他们的待客饮品, 更是劳作一天后家人围坐在火炉边的质朴享受 。
【纳西族的饮茶习俗,你知道吗】中国茶文化绵延千年, 有人走的是风雅淡泊之路, 有人享的是精工细作之美, 而在云南藏民眼里, 茶是血, 是肉, 是火热的生命 。 天寒地冻的雪域高原, 一杯龙虎斗沉实地下肚, 天地间还有什么好惧怕?
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纳西族的龙虎斗是将茶与酒同饮的一种特殊饮茶方式, 故称龙虎斗 。 饮龙虎斗茶酒时, 先将茶置小陶罐中烘烤, 待茶焦黄后, 冲入开水熬煮 。 像熬煎中药一样, 将茶熬煮浓 。 然后将煮好的茶水冲入预先盛入半杯白酒的茶盅 。 有的还加入辣椒一只 。 这时杯中会发出悦耳的响声 。 过后由家中的少女端茶敬客, 以示对客人的敬意 。
饮龙虎斗茶也是治疗感冒的良方 。 人患感冒后喝一杯, 即浑身出汗, 睡一觉后头不昏, 人也感到精神有力 。 居住在深山老林的云南傈僳同胞也有此饮茶法 。
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