足足发酵180天 ， 这半年里 ， 需要有人一直盯着温度和湿度 ， 保证都在最合适腐乳发酵的温度 。 正是因为用料实在 ， 用心的制作工艺 ， 才使得夹江豆腐乳闻名全国 。
豆腐乳作为民间美食 ， 深受大家喜爱 。
【桂林|闻名中国的“四大腐乳”，被称为“东方奶酪”，王致和遗憾未上榜】最后 ， 豆腐乳真是人间美味！这闻名中国的四大豆腐乳 ， 一生不吃一次 ， 真是一大憾事！大家还吃到过什么好吃的豆腐乳？欢迎留言交流！
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