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冬去春来发几枝江西美食又出来了呀一起看看吧
在有山有水的江西里 , 很多美食也是藏匿于江西的山山水水中 ,
让我们一起到山水间探索吧 。
油条包糍粑
这个名字一听就很稀奇吧 , 油条就是油条 , 怎么能包糍粑呢?其实在江西这也算是一道独特的搭配了 , 将揉好的面团 , 放入油锅中炸至焦黄膨胀 , 再从锅中揪出几团糍粑 , 在橙满白糖和芝麻的盘里一滚一抻 , 铺在刚好的油条之中 , 油条的酥脆麻糍的软糯 , 两种食物混合在一起的口感特别的酥软 , 爱吃糯唧唧的食物星人不要错过哦 。
红烧鸡爪
鸡爪要在前一天提前浸泡好 , 去除它的指甲 , 到另一天加入去腥的食物 , 放入鸡爪 , 用锅煲半个小时 , 再放入已经放好配料辣椒的锅中翻炒 , 加入酱油 , 生抽 , 各种调味料 , 待鸡爪完全入味后 , 那一个盘子装好就可以开吃了 , 酥烂的肉与骨轻松分离 , 肥嘟嘟的汁水泡饭也是一绝 , 大家可以试试哦 , 简单易学 。
口感爆辣却让人停不下来 , 爱吃辣的一定不要错过哦 。
板栗鸡煲
准备剥好的板栗 , 再将鸡肉切成一块块 , 洗净泡出血水 , 锅中加入底油烧热 , 加入冰糖炒至焦黄 , 再加入鸡肉翻炒至金黄色 , 再加入葱姜 , 生抽两勺 , 老抽一勺 , 鸡肉翻炒上色 , 加入板栗翻炒几分钟 , 加入清水没过板栗和鸡肉加入少量食盐中火焖煮四十五分钟收汁 , 加入青红辣椒炒软即可 。 浓郁的鸡肉香味和板栗的香甜 , 再加入一些自己喜爱的配菜 。 简直太爱了 。
招牌香辣蟹
爱吃海鲜和爱吃辣的朋友们看过来 。 首先去捞几颗新鲜的螃蟹 , 再加入一些巨星的食物 , 准备好所有食材之后 , 螃蟹也也处理好之后 , 在锅中加入少许油将腌好的螃蟹蘸淀粉 , 依次放入热的油中 。 把它切口处朝下 , 炒到金黄色并捞出来 , 然后锅中留少许底油 , 放入花椒 , 辣椒 , 郫县豆瓣酱 , 葱段 , 炒出香味 , 再加入料酒和螃蟹 , 翻炒均匀即可出锅 。
爆炒毛血旺
逢年过节这个美食才会出现 , 因为到了重大节日每家每户才会开始杀猪宰羊 , 一般呢 , 别人会选择清蒸 , 也会选择开始做麻辣和香辣 , 也许很多人都会接受不了这个菜 , 但是只要你尝了之后才会发现 , 你会改变你对这道菜原始的看法 , 而且这道菜也有很大的功效 , 比如清肠道 , 对女性也是尤为突出哦 , 建议女孩子多吃 , 而且这道菜的做法也是真的很简单的呢 , 很多厨房小白都可以试试哦 , 做给你家里人尝一尝哦 。
【江西|冬去春来发几枝江西美食又出来了呀一起看看吧】是不是也有被江西的美食给震撼到呢?在一个山水环绕的地方 , 竟然隐匿着这么多的美食 。 所以有空的时候约上三五好友来江西玩一玩哦 , 来赏赏这里的风景 , 来尝尝这里的美食 。 感受不一样的江西风味 ,会让你感受到一个充满热情的江西 。
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