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小编最近发现了一款口感十分好的皱皮牛角椒品种——香柔脆 ， 它的口感可以媲美湖南某港辣椒 ， 不过相比香柔脆的价格要更加亲民一些 。 湖南某港辣椒被称为“辣椒中的爱马仕” ， 香柔脆就可以说是椒中贵族 ， 今天我们就来了解一下香柔脆辣椒的特点及栽培要点吧 。
【辣椒|“椒中贵族”香柔脆，口感细腻，回味无穷】香柔脆特点
极早绿色小羊角椒 ， 果长9-13cm ， 果粗2.5-3cm ， 单果15g ， 果肉厚0.19厘米 。 青熟果皮绿色 ， 成熟果鲜红色 ， 味辣果面皱 ， 抗病力强 ， 连续
在海南冬季气候条件下 ， 开花座果15天即可采摘食用 ， 此时辣味适中 ， 做成糊皮椒 ， 清香脆爽 ， 独具风味 ， 令人齿颊留香 ， 回味无穷 。
对于喜欢辣味浓烈一些的朋友 ， 可以等到座果20天以后再采摘 ， 随着时间推移 ， 其辣味也逐渐加强 ， 可达辛辣级 ， 这时它的用途也更广泛了 ， 可做成高辣糊皮椒 ， 也可切成丝、丁、块配肉丝、回锅肉等 ， 还能做成剁青椒、青椒酱 ， 均是美味无比 。
香柔脆栽培要点
该品种适宜生长气温17-30℃ ， 最佳生长气温20-25℃ 。 在气温适宜的环境条件下 ， 南方、北方、大棚、露地；春、夏、秋、冬均可种植 。
光照充足、昼夜温差大的区域其丰产性能突出 。 参考密度行株距45x50cm 。 合理施用氮、磷、钾复合肥 ， 盛花前期适量控制水分 。 大苗至盛花期肥水过多易造成徒长而落花落果 。
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