九华毛峰[Jiuhua Maofeng] 主产安徽青阳九华山的直条形烘青绿茶 。 九华山茶始于唐，盛于北宋 。 清康熙二十三年(1684)《江南通志》：“九华山闵公墓茶，四方称之 。 ”清乾隆元年(1736)《江南通志》：“金地茶，出九华山，……仙人掌茶，……出九华山中 。 茗地源茶，出九华山之闵园阴谷中 。 ”产于东岩闵园的称“闵园毛峰”，产于山南黄石溪的称“黄石溪毛峰”，品质称冠 。 采摘一芽一叶到一芽三叶，经杀青、揉捻、烘焙制成 。 分一至三级 。 条索稍曲，匀齐显毫，绿润微黄；香气高长，滋味鲜醇回甘 。 主销北京、上海、天津和安徽大中城市 。
【九华毛峰】
