【窝坑茶】窝坑茶EWokeng teaD 产于江西南康浮石、蕉溪一带的螺状颗粒炒青绿茶 。 宋代苏东坡谪官广东路过浮石 ， 曾有“浮石已干霜后水 ， 蕉溪闲试雨前茶”诗句 。 采摘一芽一叶初展 ， 经杀青、揉捻、初干、搓团、摊凉、足干、拣剔制成 。 不分级 。 形曲呈螺状颗粒 ， 色泽翠绿 ， 香气清高持久 ， 滋味鲜醇回甜 ， 汤色嫩绿明亮 ， 叶底嫩匀 。 主销赣州、南康 。
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