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可能因为山东青岛的啤酒太出名了 ， 所以说青岛是一个爱吃夜宵的城市 ， 很多人就着小酒吃着烤串 ， 就可以惬意地过一晚 ， 这边很多啤酒屋烧烤店野馄饨 ， 这家店绝对是服务最差的一家 ， 因为他们家的老板娘因为脾气火爆还名声大涨 ， 不少人慕名而来 。
这家店的环境真的太差了 ， 虽然就在路边但是看起来很不起眼 ， 还有几步台阶才能走到屋内 。 是自己家房子改造的一楼门面 ， 所以屋内很接地气 ， 环境很简陋 ， 有点像去亲戚家串门一样 。 他们家还在坚持原始的碳烤 ， 所以碳香味很足 ， 满满的人间烟火气让人动容 。 营业时间是中午十一点到一点和下午的五点到深夜十一点 ， 不仅晚上能来吃宵夜 ， 中午也能来吃上一口 。
关于老板娘服务差脾气差其实也是大家在开玩笑 ， 大姨只是性格直爽 ， 说话直来直往 ， 看到客人点多了要管看到客人喝多了也要管 ， 说多了所以大家才以讹传讹 ， 其实心里别提多喜欢大姨 ， 喜欢她的性格喜欢她的厨艺 ， 还喜欢经常来店里帮忙的女儿 。 大姨的女儿今年二十几岁 ， 颜值特别高 ， 吃他们家烧烤长大的人把她当晚辈一样疼爱 ， 慕名而来的食客看着她就能多吃几碗 。
【羊肉|青岛大姐开店26年，因女儿的高颜值而走红，环境差脾气差也要吃】
他们家已经开了二十六年了 ， 店内菜品丰富 ， 光是烤肉就有精肉肉筋鸡心鱿鱼牙腱子肉脆骨鸡肠掌中宝等等 ， 价格就在三四块钱之间 ， 性价比很高 。 鱿鱼牙是最受欢迎的一道菜 ， 是那种很饱满很大颗的 ， 非常的新鲜 ， 一看就知道是很严格用心地在选料 ， 吃起来是那种鲜甜可口 ， 经过炭烤之后的炭香味很足 ， 又有嚼劲又特别的入味 。
烤肉筋是香而不腻的口感 ， 肉质非常的形象 ， 紧致而有汁水 ， 很多店都是刷酱来调味 ， 他们家是不腌制直接上火烤制 ， 主要是烤出肉的本味 ， 简单的撒点调料 ， 激发肉香就可以了 ， 可以说每次都能还原食材本身的味道 。 不仅是小时候的味道 ， 而且大姨很实在 ， 猪肉便宜了 ， 烤肉的价格也打下来了 ， 让人吃到过瘾 ， 配上一个烤火烧一起吃 ， 那个味道简直绝了 。
除了烧烤 ， 店里的凉菜小炒菜汤类也不错 ， 花生糊是小孩子的最爱 ， 要是拖家带口来吃烤肉 ， 一定要给孩子来上一份 ， 香甜可口 ， 而且是那种又细腻有有颗粒感的口感 ， 花生的香味很浓郁 ， 越吃越香 。 还有什么酸辣土豆丝、干炸蘑菇、铁锅鲶鱼都不错 ， 很多人吃不够还要打包带走 ， 回家慢慢吃呢 。
他们家味道不错 ， 不会很惊艳但家常味儿让人动容 ， 不知道你会想吃吗？
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