膳食纤维|腊八节丨腊八粥的正确打开方式( 二 )
燕麦可以降低胆固醇，各种豆类可使蛋白互补，丰富的膳食纤维也可以延缓血糖上升，最好不要放糖，如果想增加甜度，可少放些甜菊糖或木糖醇。
黄豆除了含有蛋白质、膳食纤维外，还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等，营养非常丰富，并且可以降低胆固醇、预防心血管病、预防骨质疏松等多种功效。
黑米中含有多种维生素、锌、铁、硒等营养物质，可以滋阴益肾，明目活血，除此之外，黑米的蛋白含量也很高，包括丰富的不饱和脂肪酸和钙、铁、胡萝卜素及b族维生素。
来源：什邡市中医院肾病科
文章插图
文章插图
终将被健康热爱
推荐阅读
- |快过年了，晒我家提前置办的年货，都是“硬货”，腊月里有口福了
- 正宗|腊八蒜你这么做，保证最正宗
- 高速口|过了腊八就是年！今天，你喝腊八粥了吗？
- 莲子|海鲜腊八粥
- 腊八|碧绿爽脆的腊八蒜，酸中带甜甜中带辣
- 加拿大|腊八当然要吃粥，配上加拿大北极虾又鲜又嫩还养胃
- 腊八粥|告诉你吃肉还不长胖的秘诀就是腊八粥
- 传统节日|暖胃又暖心！当腊八节遇上中国人民警察节
- 董振豪|过了腊月门，胶东花饽饽蒸起来
- 腊八蒜|低温大风迎腊八，部分老字号提供免费腊八粥