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四川省广元是一个富有诗情画意的城市 , 这里滚滚嘉陵江穿城而过 , 风景美不胜收 , 同时也孕育出了许多当地的特色美食 , 让一众客人对这个城市流连忘返 。
因为一顿饭爱上一座城在嘉陵江边开了许多家餐厅 , 其中一家农家小菜馆颇受客人好评 。 店里的菜品非常丰富 , 多达100多种 , 而且都是正宗的川菜 , 有些还是广元当地的特色美食 。 很多外地人 , 因为到这家馆子来吃了一顿饭 , 便爱上了广元这座城 , 说明这家店铺的味道确实很赞 。
门面、环境光看这家馆子的门面 , 就非常具有辨识度 , 是木质结构的 , 做工精巧 , 让人感觉就像走进了画里一样 。 木头表面还漆了一层胶 , 看起来微微发亮 。
店铺里面的装饰也很有韵味 , 每一个摆件儿都很讲究 。 卫生也做得很好 , 总的来说干干净净 , 一尘不染 , 让客人感觉就像在自己家里一样 , 自由自在的 。
农家菜当然 , 一个馆子最重要的 , 还是看食物的味道怎么样 。 这家馆子主推农家菜 , 有些客人来到店里不知道该吃啥 , 店员们就会给客人推荐一桌农家菜 。 农家菜的品种比较多 , 客人经常点的就有蒸糯米、糖醋鱼、虾片、船家刀片鱼等等 。
农家菜每一样都很正宗 , 光看成色就知道厨师的手艺差不了 。 对于我来说 , 最诱人的是那一盘蒸糯米 , 每一粒糯米都裹满了红糖 , 一想到它甜甜糯糯的口感 , 我肚子里的馋虫就开始不安分了 。
牛肉锅巴 , 客人吃了念念不忘
牛肉锅巴是店里的一道特色菜 , 许多客人吃了一次之后就念念不忘 。 锅巴又香又脆 , 上面沾满了牛肉的汤汁 , 吃起来就更香了 , 牛肉切得很小块 , 但是很软烂 , 吃一口锅巴 , 再吃一坨牛肉 , 这感觉实在是太美好了 。
其它菜品除此之外 , 店铺里还有许多特色菜 , 比如四川人特别爱吃的凉拌折耳根 , 简直就是下饭神器 , 不管多么没胃口的人 , 只要把折耳根端上来 , 瞬间干下两碗饭 。
【广元|广元这家江边馆子,因为一顿饭爱上一座城,客人吃了念念不忘】农家坨子肉、红烧肥肠、蹄花汤等等 , 店铺里也是应有尽有 , 这些菜品该软耙的入口即化;该麻辣的绝对够味 , 该清淡的又特别鲜香 。
总的来说 , 这家店铺的性价比还是很高的 , 但是依然有客人给出差评 , 这很正常 , 因为再好吃的东西也满足不了所有人的胃口 。 大家喜欢这样的江边馆子吗?
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