菜心|香菇菜心超美味没吃过太可惜了
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简单快手下饭菜
By IreneNANAN
用料
- 上海青 4大颗
- 香菇 9朵
- 蒜 5瓣
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 鸡汁 适量
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【 菜心|香菇菜心超美味没吃过太可惜了】1、提前泡发香菇，泡好后对半切开备用。
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2、上海青洗净控干水分备用，将过大的叶子撕成两半。
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3、烧热油后放部分蒜爆香后加入上海青翻炒，放少许盐，生抽，鸡汁和蚝油调味。
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4、最后加入香菇翻炒。
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5、临出锅时加入少许糖提鲜即可食用。
小贴士切记调味完成后再加入香菇，香菇太吸盐，很容易变得很咸。
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