2021年的活牛行情整体还算可以 ， 最高时活牛卖出了19元/斤 ， 但12月开始至今 ， 活牛价格快速走跌 ， 目前活牛价已降至16.5-17.5元/斤 ， 膘情差的牛肉更是跌破16元/斤大关 ， 甚至没人收购 。
牛价走跌 ， 其实和12月开始猪价、羊价、鸡价走跌有关 ， 因产地猪羊鸡等价格走跌 ， 抑制了牛价；其次是进口量加大 ， 达到需求量的30%左右 ， 再加上进口成本低 ， 也拉低了鲜牛肉价格 。
不过 ， 年货节开始 ， 市场牛肉价格也开始走高 ， 尽管不少人抱怨 ， 但牛肉销量高 ， 商家自然有底气上调价格 。
04、菜价从20日开始 ， 中东部大部迎来寒潮 ， 而如今第二波寒潮继续酝酿 ， 预计要持续到月底 ， 这对蔬菜生长来说并不是好消息 。 而随着蔬菜生长放缓、运输成本增加、春运来袭 ， 菜价也开始了上涨 。
如郑州市场中 ， 大白菜已开始涨价 ， 报价普遍在2-2.5元/斤 ， 部分商超涨至3元/斤；土豆也已从前期的1.5-2元涨至3-3.5元 ， 优质土豆4元/斤 。 而青萝卜价格也涨至2-2.5元/斤 ， 洋葱为2-2.5元/斤；黄瓜已涨至5.99元/斤 ， 蒜薹为4.9元/斤 ， 番茄更是涨至8.5-10元/斤 ， 这让很多人惊讶不已 。
尽管相比去年10-11月份 ， 蔬菜价格偏低 ， 可比起往年同期来看 ， 菜价有所上涨 ， 不少市民有所抱怨 。
除了菜价 ， 鸡蛋也涨至5.5元/斤 ， 白水鸡为15元/斤 ， 鲤鱼草鱼10元/斤 ， 胖头鱼15元/斤 。
可见 ， 随着年货节的到来 ， 各类农副产品价格均有所抬头 ， 这也正应了“有钱不买腊月货”的说法 ， 大家咋看？
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