冠利苹果醋|糖醋海鲫鱼

文章插图

冠利苹果醋 - 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋，果香浓郁。除了制作沙拉，本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高，酸度为5°，纯生物发酵。
By KUEHNE德国冠利
用料

做法步骤

文章插图

1、首先把海鲫鱼杀洗干净沥干，打花刀，在鱼身倒入料酒，细盐腌制片刻；

文章插图

2、取适量的淀粉撒入海身上，使其裹满粉，锅中倒入油烧热，把鱼炸制定型，外形酥脆；
【冠利苹果醋|糖醋海鲫鱼】

文章插图

3、调制糖醋汁：黄金比例是1.2.3.4.5，用苹果醋味道好极了；

文章插图

4、把蒜瓣切切碎，热锅少许油放入爆香，再倒入糖醋汁煮沸；

文章插图

5、接着把炸制好的鱼放入锅中，使其裹上糖醋汁，加盖收汁下；

文章插图

6、鱼盛出装盘，倒入锅中浓汁，撒入熟芝麻即可食用了；

文章插图

7、妥妥年夜饭桌上的硬菜～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！