葱白|有了这些油焖虾,实力下酒
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姑娘最喜欢吃的油焖虾,说让我年夜饭一定要安排一下。
By 爱做菜的婷婷
用料
- 草虾 500克
- 姜片 10克
- 葱段 10克
- 料酒 适量
- 糖 适量
- 海天生抽 适量
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【 葱白|有了这些油焖虾,实力下酒】1、生姜切片,葱白,大蒜白切段。虾(我喜欢先煮七分熟再用,你们想吃嫩一点的也可以直接准备生的)
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2、锅里放油烧热,放入生姜,葱白,蒜白略炒
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3、倒入提前焯好的虾
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4、加生抽和料酒
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5、加适量白糖
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6、翻炒均匀加入适量盐,然后盖上锅盖大火烧开然后中火继续闷上四分钟。
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7、最后摆盘撒点葱花(我的葱花让孩子弄掉了就剩这么几根了,将就点了。)
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