初一一早 ， 开门大吉 ， 先放爆竹 ， 叫做“开门炮仗” 。 爆竹声后 ， 碎红满地 ， 灿若云锦 ， 称为“满堂红” 。 这时满街瑞气 ， 喜气洋洋 。
传统民俗中 ， 正月初一这天不能动用扫帚 ， 否则会扫走运气、破财 ， 而且还会把“扫帚星”引来 ， 招致霉运 。 如果一定要扫地 ， 那么就要从外头扫到里边 。 这一天也不能往外泼水倒垃圾 ， 怕因此破财 。
时至今日 ， 许多地方还保持着这个风俗：大年夜扫除干净 ， 年初一不出扫帚 ， 不倒垃圾 ， 备一只大桶 ， 以盛废水 ， 当日不往外泼 。
与此相似 ， 还有民俗讲究这一天尽量不要动刀剪针线 ， 以免把财路“剪断” 。
民俗有“初一饺子初二面”之说 ， 正月初一这天 ， 北方人有吃饺子的习俗 ， 饺子形如元宝 ， 取“招财进宝”之音 ， 也有喜庆团圆和吉祥如意之意 ， 以寄托对新一年的美好期盼 。
在南方一些地区 ， 正月初一早餐必吃汤圆 ， 这也有特殊的寓意 ， 取意事事如意 ， 全家团圆美满 ， 也希望新的一年圆圆满满 。
还有一些地方保留着早上起床吃素食、用斋饭的习俗 。 “斋”与“灾”同音 ， 而吃斋也意味着“吃灾” ， 将新的一年中的各种灾难全部“吃掉” ， 保佑一家人平平安安 。
【民俗|大年初一，和你不得不说的那些事……】
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