油泼辣子|凉拌千层肚
文章插图
冠利香草沙拉酱芳香的香草、洋葱和甜椒融合在一起。推荐用来制作轻食沙拉，与烤肉搭配也别具风味。还可用于中式凉拌菜的制作。 冠利苹果醋 - 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋，果香浓郁。除了制作沙拉，本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高，酸度为5°，纯生物发酵。
By KUEHNE德国冠利
用料
- 千层肚 300克
- 冠利苹果醋 20克
- 花椒油 5克
- 生抽 10克
- 小葱 1根
- 盐 6克
- 蒜 4瓣
- 冠利香草沙拉酱 45克
- 香油 3克
- 油泼辣子 15克
- 小米椒 2个
- 香菜 少量
- 生姜 4片
- 油炸花生米 少量
文章插图
1、准备食材；
文章插图
2、锅中烧水；
文章插图
3、生姜、蒜、小米椒、小葱、香菜、花生米切碎备用；
文章插图
4、水开放入千层肚煮熟捞出；
文章插图
5、加入冠利苹果醋；
文章插图
6、再加入冠利香草沙拉酱；
文章插图
7、油泼辣子、盐、花椒油、香油、生抽；
文章插图
8、等到千层肚不烫时；
文章插图
9、倒入料汁（根据自家口味调整好再倒入）；
文章插图
10、拌匀即可；
文章插图
11、超级过瘾！
小贴士1、食材用量和调味品根据自家人数和口味调整 2、苹果醋可以用白醋代替，不建议用陈醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 冠利苹果醋|暖冬这道凉拌千层肚，暖胃暖身又暖心
- 小勺|让人闻香止步的《节庆系列》川味家庭麻辣凉拌鸡
- 口感|推荐3款过年期间吃的凉拌菜，颜值高，口感更出色，百吃不腻
- 辣子鸡|“好品山东”过大年|年夜饭，就图个家乡味浓
- 姜黄豆腐|超简单凉拌姜黄豆腐
- 凉拌菜|团圆饭少不了凉拌菜，推荐这5道上桌，爽口开胃，全家过个开心年
- 美食|陕西人饭桌上必不可少的美食～八宝辣子
- 面包|过年喝酒，猪肉牛肉靠边站，这道凉拌菜很爽口，下酒能多喝2瓶
- 水下锅|过年别总吃大鱼大肉，推荐5道凉拌素菜，清爽不油腻，家人都爱吃
- 凉拌|二十年前的春节才叫过年，现在充其量只能算放假