芝士|香酥培根芝士甜虾饺
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By 素简焱焱
用料
- 蛋挞 15个
- 北极甜虾仁 30只
- 培根(可切15片) 150g
- 安佳马苏里拉芝士 100g
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 蚝油 半勺
- 葱姜蒜粉 适量
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1、准备材料如上~我买的北极甜虾仁,是焯过水的,所以没洗没腌制,如果自己剥虾仁的话建议腌制下去腥味培根切成短短的15片
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2、鸡蛋打入碗中,放入盐、蚝油、料酒、葱姜蒜粉,打散调匀备用
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3、1.蛋挞外壳剥除2.蛋挞内刷上蛋液3.放入芝士碎4.放入一片培根5.培根上放两个虾仁,卷起6.洒上芝士碎7.蛋挞口捏起呈饺子状,两个虾尾巴入外面鼓鼓的一个大饺子做好啦,烤盘铺上油纸,喷上油,刷均匀,摆上做好的饺子
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4、1.剩余的蛋液刷在饺子表面2.烤箱200°预热6分钟,然后放入烤箱3.然后烤箱调整180°15分钟(上下管)
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5、美味出炉啦~具体时间还是根据自家烤箱的脾气来,我的美的烤箱设定20分钟有点过了,所以在最后4分钟就关了,写写攻略时就改成15分钟差不多,大家自己做的时候再观察下,不要烤过头呦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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