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酒酿圆子是一款很美味的甜点 ， 清香爽快 ， 还带有微微的甜酒香味 ， 特别的好吃 ， 酒酿圆子的主要食材就是糯米 ， 将糯米跟水融合 ， 搓成小小的圆球 ， 用糖水煮过后软糯糯的 ， 微微的甜香 ， 单吃都很美味 ， 放上点桂花跟酒酿 ， 淡淡的酒香跟桂花香味融合 ， 闻着都会食欲大开！
【蛋挞|醪糟甜羹一点不齁甜，里面的桂花是点睛之笔，糯米圆子绵软有嚼劲】【酒酿鸡蛋小圆子】
-食材准备：酒糟 ， 枸杞 ， 无菌鸡蛋 ， 糯米圆子 。
-制作过程：
1、水烧开放入几勺酒糟 ， 大火继续烧开撒入打好的鸡蛋 。
2、加入枸杞 ， 煮个几分钟就可以盛出来 。
3、糯米圆子单独煮熟后加进去即可趁热享用啦 。
嫩嫩滑滑的香味很足 ， 完全不会有一点蛋腥味 ， 金灿灿的一碗光看着就胃口大开 ， 轻松解决年后食欲不振 ， 又能滋补嫩肤 ， 一口气可以喝两碗！仙女们 ， 赶紧get起来吧 。
【桂花酒酿圆子】
-食材准备：糯米粉 ， 酒酿 ， 桂花 ， 枸杞 ， 白糖 ， 水淀粉 。
-制作过程：
1、面盆中放入糯米粉 ，加开水 ， 揉成面团 。
2、再团成大小均匀的小圆子 ， 放在盘中 ，备用 。
3、将团好的小汤圆放入沸水锅中煮至浮起 ， 加入酒酿 。
4、依次加入桂花、枸杞、白糖 ， 淀粉水 稍煮片刻即可 。
醪糟甜羹一点不齁甜 ， 里面的桂花是点睛之笔 ， 糯米小圆子绵软 ， QQ弹弹有嚼劲 ， 搭配酒酿、桂花更是香甜 ， 甜糯爽口 ， 酒香阵阵 。
【桂花酒酿小圆子蛋挞】
-食材准备：蛋挞皮6个 ， 鸡蛋1颗 ， 糖8g ， 炼乳8g ， 牛奶30g ， 淡奶油50g ， 甜酒酿 ， 桂花蜜 ， 小圆子 ， 干桂花 。
-制作过程：
1、把鸡蛋、糖、炼乳、牛奶、淡奶油混匀后 ， 过筛1-2遍后倒入蛋挞皮8分满 。
2、烤箱预热220度 ， 烤20分钟（后10分钟根据上色情况加盖锡纸） 。
3、烤蛋挞的期间可以煮小圆子 ， 煮好过凉水备用 。
4、蛋挞出炉后放上甜酒酿和小圆子 ， 最后撒一些干桂花 。
金灿灿的蛋挞出炉啦！是酒酿小圆子口味哟 ， 酥脆的蛋挞皮、嫩滑的布丁、香甜的酒酿、软糯的小圆子 ， 一口下去真的口感爆炸 ， 完全无法拒绝！做法很简单 ， 一定要试试看！真的裂墙推荐！
【酒酿芋泥桂花小圆子】
-食材准备：芋泥（芋头500克 ， 紫薯130克 ， 牛奶200克 ， 代糖30克） ， 甜酒酿 ， 小圆子 ， 桂花 。
-制作过程：
1、芋头和紫薯去皮切块 ， 放入锅中蒸15分钟左右至熟 。
2、取出后倒入牛奶 ， 代糖 ， 用料理棒打成芋泥 。 （牛奶分次根据需要倒入 ， 因为蒸芋头和紫薯时候的含水量不同 ， 所以根据糊糊的状态决定）
3、奶锅中水滚后放入小圆子 ， 煮至浮起后再煮1分钟 ， 然后捞出备用 。
4、碗中放入做好的芋泥 ， 加入一圈小圆子 ， 四周倒一点甜酒酿 ， 撒上干桂花即可 。
这一碗真的是芋泥爱好者的福音～～ ， 满满一碗奶香奶香的芋泥 ， 伴着小圆子和酒酿桂花香 ， 每一口都是幸福的味道 。 热乎乎地来一碗 ， 不仅暖胃更暖心 。
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