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李莉|独家｜价格翻倍、只卖套餐、不支持单点 餐厅“强卖”情人节套餐套住了谁？

餐厅的“烛光晚餐”实则暗藏伤感情的套路，稍有不慎还会给约会添堵。近日，有消费者向北京商报采访人员反映，情人节当天餐厅只支持购买专属的情人节套餐，不支持其他单点等形式消费。该消费者认为虽然主动消费，但此种做法略有“强卖”的意味。另外，情人节套餐的定价比平时门店人均价格高出数倍，且被禁止使用其他优惠券。花了高价却做不了点菜的主，让众多消费者心生困惑。餐厅的“强卖”行为，不仅破坏了情人节的甜蜜，还游走在法律的红线上，律师直言“强制交易行为，不合理也不合法”。
李莉|独家｜价格翻倍、只卖套餐、不支持单点 餐厅“强卖”情人节套餐套住了谁？
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餐厅要求太霸道？只卖情人节套餐，不能单点
西餐厅是情人节的首选地，也是“情人劫”事件的聚集地。近日，消费者文先生向北京商报采访人员反映，在ponte意大利餐厅预订情人节餐位时，被告知情人节当天餐厅只出售一种情人节套餐，不支持单点等其他形式消费。文先生认为虽然是主动来消费，但此种做法略有“强卖”的意思。
临近情人节，商家迫切地想要抓住消费市场，仅支持购买“套餐”成了普遍现象。北京商报采访人员调查发现，牛排家（三里屯通盈中心店）在当日仅提供两种套餐与特定菜单，不支持单点以及第三方平台售卖的其他套餐。“当天客流较大，厨房只备了情人节套餐的货。”其门店工作人员给出了上述答复。
另一家杰斯汀法餐厅在情人节当天也只售卖情人节套餐，且套餐不支持单点。此外，套餐中的菜品仅当天供应。Some Some cocktail&kitchen、CASA TALIA by TIAGO（侨福芳草地店）的店员向北京商报采访人员介绍时，也有着相同的说法：情人节当晚只提供情人节专属套餐产品，不可以单独点常规菜单的菜品和选择其他菜品。
这也就意味着，消费者在情人节当天进入上述门店消费，只能购买其情人节专属套餐产品，门店不提供其他菜品。消费者也不能像平日里一样自主选择菜品。
针对情人节当天的餐厅消费，北京商业经济学会副会长赖阳认为，消费者更加注重环境体验所带来的精神上的诉求，餐厅需要在设计方案中为消费者带来更多惊喜，不仅仅局限于菜品。
“情人节”变“情人劫”：套餐价高于日常人均价，不可叠加代金券
不管想不想吃，都只能吃餐厅制定好的套餐，仅仅是情人节的消费“槽点”之一。套餐之外，消费者想用优惠券也成了一件难事。无形之中，优惠不可使用、人均价格被提高也成为甜蜜氛围中的“套路”。
北京商报采访人员注意到，在上述提到的情人节套餐中，大部分餐厅不支持参与其他优惠活动，消费者不可使用满减、折扣的优惠券、代金券等，餐厅在大众点评上的团购套餐也成了不能用的“摆设”。此举意味着，如果想坐在餐厅享受烛光晚餐，消费者就要按照餐厅提供的情人节套餐的原价买单，不可叠加其余优惠活动。
举例来讲，牛排家（三里屯通盈中心店）与水临天玥C'est La Vie都不支持使用大众点评上的代金劵。
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ponte意大利餐厅情人节套餐
【 李莉|独家｜价格翻倍、只卖套餐、不支持单点 餐厅“强卖”情人节套餐套住了谁？】在消费者通常的认知里，套餐在一定程度上与“价格实惠”相挂钩，购买套餐的价格普遍低于单点。但是如果放在情人节，这套逻辑就行不通了。北京商报采访人员通过多方调查以及消费者反馈来看，情人节套餐的价格基本高于门店平时的人均价格，甚至高于平时单点的消费水平。

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