|开工第1天上班,别忘吃7款开工饭,带3种吉祥果,寓意家顺业顺

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新的一年过得真快 , 年三十吃团圆饭 , 大年初一拜年 , 大年初二初三走亲访友 , 正月初四立春 , 又美美地看了一场冬奥开幕式 , 真的是一场视觉盛宴 , 初五举家游玩 , 初六开市 , 陆陆续续的要回到工作岗位了 , 正月初六也是送穷日 , 记得吃7样送“穷鬼” , 摆3果“招财纳福” , 穷气送出门 , 家顺业顺 , 一年顺顺利利 。

驴打滚

驴打滚是一种零食小吃 , 有的地方也叫做豆面糕 。 大年初六 , 送“穷鬼” , 吃块“驴打滚” , 寓意新一年的生活更美好 。

推荐美食:【驴打滚】所需食材:糯米粉 牛奶 豆粉 红糖1、准备400克糯米粉 , 再准备250毫升牛奶 , 都倒入盆中 , 然后再搅拌成面团 , 简单地揉成一个光滑的面团 , 放在一边醒20分钟

2、面团醒好之后 , 揉一揉 , 然后直接掰成小块 放进隔油纸里面 , 之后放进蒸锅里面 , 大火烧开 , 转中火蒸20分钟
3、准备200克黄豆粉 , 也可以直接将黄豆炒熟 , 然后再放进破壁机里面 , 直接打成黄豆粉 , 把弄好的黄豆粉直接放进锅中 , 小火慢炒 , 一直炒到黄豆粉微微焦黄 , 能够闻到香味 。

4、炒好的黄豆粉直接放在彩板上给凉一下 , 然后再再准备适量的红糖 , 直接擀成没有颗粒的红糖粉然后再将红糖粉跟黄豆粉充分的混合在一起 。

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