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说起安徽这个地方 ， 那就不得不提到这里的各种美食了 ， 要知道安徽菜可是赫赫有名 。 尽管说安徽并不是一个靠着美食而发光发彩的省份 ， 但是安徽的美食依然能为这里增添不少光彩 。 一想到那几乎闻名全国的淮南牛肉汤就直流口水 。 即便是在没有那么喜欢吃牛羊肉汤的南方地区 ， 也有大把淮南牛肉汤的爱好者 ， 另外像是黄山烧饼、包公鱼、巢湖银鱼以及各种鸡鸭鹅名菜等等 ， 都让不少中外游客对安徽印象深刻 ， 那么平时已经吃过或者已经吃腻了各种名菜的你 ， 是否有尝试过本地独特的“大席菜”呢？
特色大席菜外地人吃不惯
今天我要跟大家推荐的 ， 就是一家在安徽亳州本地很有名气的大席菜馆 ， 他们家从整体的店面来看 ， 这家店确实相当的大 ， 甚至能够跟很多大酒店的餐厅相比 ， 当然 ， 至于环境和卫生这方面肯定没有做得那么出色 ， 但是本身喜欢吃大席菜的人就不会介意比较简陋的装修 ， 大家最看重的是食材本身干不干净 ， 味道好不好吃 ， 而这家店最主要的特色就只有两个 ， 一个是物美价廉味道好 ， 另一个就是不准客人自己点菜 ， 全靠厨师安排 ， 客人坐下等着上菜吃饭即可 ， 而且菜品也没有价格 ， 只按桌收费 ， 真是太奇怪了 。 亳州本地人经常来吃 ， 而外地人却不习惯这样的吃饭方式 。
样样都是招牌菜
【黄鳝|安徽这家店太奇怪，没有菜单不准点菜，亳州人天天吃外地人吃不惯】对于一家普通餐厅而言 ， 招牌菜的存在显然是非常重要的 ， 毕竟单靠这么一道菜就能够快速打响自己的名气 ， 不过在这家店的菜单上 ， 几乎每一道菜都能够算得上是招牌菜 。 他们家每一桌的菜都完全相同 ， 都是十二道菜 ， 有荤有素有凉菜有面点 ， 他们家之所以会做出这样的决定 ， 主要还是因为希望能够照顾到更多顾客的口味 ， 而且能够在很大程度上保证每一桌菜的品质都同样出色 。
他们家整体价格也不算贵 ， 有几个不同的价位 ， 这么一桌子菜只有218块钱 ， 你一个人来吃也是218元 ， 一群人来吃也是218 ， 只要一桌子能够坐得下就绝对不多收费 。
晚上七点千人“开席”
这家店的生意有多火爆呢？每天晚上7点左右就是他们家的“开席时间” ， 一般这个时候至少都会有八九十桌客人 ， 如果遇到节假日 ， 那么顾客数量还能够往上涨一点 ， 基本上每天都有近千人同时吃饭 ， 而且其中有相当一部分都是回头客 ， 很多人都对他们家的饭菜非常喜欢 ， 一个是分量足够给力 ， 另一个就是味道绝对不输给普通菜馆 ， 如果说大家也有兴趣尝试一下这种“饭菜席”的话 ， 下次来到安徽时可不要错过了噢 。
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