牛健肉|牛肉干微辣
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市面上牛肉干100多块钱一斤，不如自己在家动动手，经济实惠！
By 豆粉4069051038
用料
- 牛健肉 500g
- 辣椒面
- 孜然粉
- 五香粉
- 老抽 3勺
- 生抽 1勺
- 食用油 1勺
- 蚝油
- 芝麻
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1、牛肉冷水泡30分钟，血水，切条
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2、孜然粉，五香粉，辣椒面，芝麻少许，抓匀腌制30分钟
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3、烤箱180°，20分钟。喜欢口感干一点的可以调制190°，20分钟。取出翻面，180°，15分钟，如果锡纸上水分太多，可以将水倒掉。
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4、可以享用喽！
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