鸡蛋液|蛤蜊鸡蛋炒大葱
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春节吃多了大鱼大肉，炒一份轻盐蛤蜊肉，健康又美味！
By 爱家爱娃爱美食
用料
- 蛤蜊肉 一碗
- 乌骨鸡蛋 3个
- 大葱 1根
- 六月鲜轻盐昆布酱油 2大勺
- 生姜 适量
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【 鸡蛋液|蛤蜊鸡蛋炒大葱】1、来个合影。蛤蜊提前焯水后取肉，在篮子里一个方向清洗干净备用。
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2、鸡蛋液准备好，大葱切小。
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3、蛤蜊肉和生姜放入鸡蛋液。
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4、大葱放入，搅拌均匀。
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5、放2大勺六月鲜轻盐昆布酱油，搅拌均匀。
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6、起锅烧油，油略多一点。
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7、8成热，把调和均匀的蛤蜊肉鸡蛋液放入，摊开，小火煎。成型后再翻过来，炒散后出锅啦！
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8、味美鲜香又减脂的蛤蜊肉鸡蛋炒大葱，喜欢的试试吧！
小贴士蛤蜊肉必须提前焯水后清洗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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