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在过去的一年 ， 大家有没有get到新技能？比如学会了某一道菜、比如加入烘焙行列 ， 又比如……在家种菜？
不少艺人偶尔都会在个人主页上分享烹饪心得 ， 歌手蔡健雅也不时在facebook秀厨艺 ， 跟粉丝分享在家研究的健康料理 。 不过除了厨艺了得之外 ， 她还分享自己在家种菜的心得和成果 。 笑称：“因为姓蔡 ， 所以我种菜” 。
这就是她烹饪的料理 ， 火鸡胸肉配缤纷沙拉、气锅炸蜂蜜芥末酱鲑鱼 ， 罐头鲑鱼配木瓜酷梨沙拉等等 ， 刚看图片已经觉得色香味俱全 。
值得一说的是 ， 虽然她热衷各种健康料理 ， 但是制作的菜式非常接地气 ， 许多料理都配有大大份米饭 。 有姿势有实际！
不仅食材搭配营养全面 ， 摆盘用心 ， 她还自制全麦面包当主食 。 不少粉丝留言大赞：“可以参考照着吃一阵子了”
对烹饪有一手 ， 连种菜都可以！蔡健雅在社交平台上与网友交流“与植物对话的日子” 。
说自己会用剩下的菜根做实验 ， 无论是青葱、洋葱还是胡萝卜 。 只要留有蒂头 ， 用水耕法或插土就能发芽 。 她也尝试番茄种籽和辣椒籽撒入土里或在沾湿的纸巾上 ， 几天就成功长出小芽 。
地瓜长成“树”了
地瓜叶若不摘来吃 ， 是会继续这样长的吗？怎么都长成“树”了？
蔡健雅说 ， 才两星期就要把阳台变成森林了 。 都快长到天花板了……
不过她自己也不清楚这样的地瓜叶到底能不能吃 ， 还在线请教达人来解答 。
每天记录植物的成长与不同姿态真的好有趣 。 虽然未必每种用菜根或蒂头种出来的菜都能吃 ， 但是把“厨余”变成一道风景 ， 也非常治愈有没有？
不止会煮饭会种菜 ， 蔡健雅居然还会各种蔬菜雕刻 。 她说蔬菜雕刻真的太难了 ， 刀功、视力全都被挑战……
但还是雕得很不错 。 不只是蔬菜 ， 连芒果也要雕得美美的 ， 哈哈 ， 她称这份为“很芒的鱼” 。
看完以上的成种菜成果 ， 你对种菜是否有点兴趣？新手可以从这些方法开始~
水耕
种植葱的话 ， 可以选择水耕或土耕的方式 ， 将葱白连同根的部分剪下约5公分长度 ， 将根部泡入水中 。 但切勿将葱白也浸入水中 ， 因为这样会导致葱白烂掉而种植失败 。
水耕法需要注意的是勤换水 ， 避免蛀虫滋生 。
土种
至于土种法 ， 许多蔬菜都适合 。 比如红葱头 ， 将红葱头剥成一瓣一瓣 ， 整个插入泥土中就可以了 。 但注意的是不需要经常浇水 ， 同样是因为避免葱白浸水而烂掉 。
除了上述的种葱方式之外 。 成功率高的蔬菜还有土豆 。 土豆发芽了不能吃 ， 但是可以把它它放入土里培植 。 一开始会先长出叶子 ， 待叶子枯萎后 ， 底下就会长出新的土豆了 。
其实阳台种菜并不一定可以满足餐桌所需 ， 但是 ， 让阳台变成菜园的过程和看到成果的一刻 ， 都是一个极其疗愈的过程不是吗？
不知大家又有没有试过把剩下的蔬菜种起来？期待你在评论区里分享成果 。
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