尖椒|川味尖椒回锅肉
文章插图
减脂餐吃腻了偶尔来一份尖椒回锅肉吧
By 莫陌沫默
用料
- 五花肉 300g
- 尖椒 5个
- 姜 1块
- 豆瓣酱 1汤勺
- 姜蒜末 1勺
文章插图
1、五花肉冷水下锅放姜片料酒焯水
文章插图
2、尖椒切滚刀块
文章插图
3、五花肉切薄片
文章插图
4、姜蒜末爆香
文章插图
5、五花肉煸炒出油放豆瓣酱炒出红油
文章插图
6、放尖椒翻炒
【 尖椒|川味尖椒回锅肉】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
推荐阅读
- 回锅肉|四川小镇上的苍蝇馆子,靠一盘回锅肉火了30年,当地人却说很一般
- 爱儿|油豆腐配川味腊肠
- |虎皮尖椒,这种做法也太美味了吧,家人都爱吃
- 川菜|“四川味,成都情” 150余份牛水煮为防疫一线工作人员添温暖
- 金针菇|虎皮尖椒金针菇
- 护心肉|尖椒护心肉
- 蛋糕|剩年糕不用熥,切片回锅比“蜜三刀”还香甜,小时候根本就没吃够
- 尖椒|这道尖椒酿肉,汤汁都要舔干净
- 排骨|尖椒炒排骨
- 肥肠|尖椒溜肥肠