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\">最馋这锅包子了 ， 皮软馅香 ， 做一次没吃够 。
这个馅料的包子你吃过吗？孩子一口气吃了6个 ， 真的太香了 。
1、姐姐给我送了一包地软 ， 是她自己亲自去山上采摘的 ， 地软是普通念珠藻 ， 也叫地木耳 ， 地皮菜 。
地软的蛋白质高于鸡蛋、木耳、银耳 ， 是人体蛋白质很好的来源 ， 食用价值很高 。
地软可用于炖汤 ， 炒着吃 ， 或者凉拌 ， 最好吃的方法 ， 还是做馅料 。
地软做成馅料 ， 包成包子吃 ， 口感独特 ， 香味十足 ， 最好吃了 。 喜欢的亲们可以通过网上就能买到 。
今天的午餐 ， 就吃地软牛肉土豆包子 。
2、地软和牛肉土豆搭配 ， 做馅料 ， 味道真的太香了 ， 孩子平时吃包子 ， 一般都吃4个 ， 今天竟然吃了6个 ， 边吃边说：真好吃 。
我直接吃了10个包子 ， 哈哈 ， 太能吃了 ， 主要是太香了 ， 没忍住吃了 。
下面来看看具体的做法：
【包子|就馋这锅包子，皮软馅香，做一次没吃够】3、地软一把 ， 泡软后 ， 多清洗几次 ， 地软里面有沙土 ， 一定要多清洗几遍 ， 彻底把沙土清洗干净 。
准备土豆一个 ， 牛肉一块 ， 还有适量葱姜蒜 。
4、地软焯水 ， 挤掉多余的水分放盘子里面 ， 土豆牛肉切小丁 ， 葱姜蒜切碎 。
土豆丁上撒一勺盐 ， 搅拌均匀沙水 。
5、锅里多热一些油 ， 放入牛肉丁 ， 炒干水分 ， 放四勺红辣椒面 ， 两勺蚝油 ， 几滴味极鲜 ， 两勺盐、一勺五香粉、几滴料酒 ， 炒出香味 。
6、然后放入葱姜蒜炒出香味 。
7、这时候的馅料闻起来非常的香 。
8、土豆丁放入纱布 ， 挤掉水分 。
9、把土豆丁和地软一起放入炒牛肉的锅里 ， 搅拌均匀 ， 馅料就做好了 。
10、这时候可以品尝一下馅料 ， 如果味道淡了 ， 可以适量再加点盐 。
11、擀包子皮 ， 开始包包子 ， 笼屉上刷一层油 ， 放上包好的包子 。
我家喜欢吃皮薄馅大的包子 ， 所以包子皮一向擀得比较薄 。
12、包好的包子放入蒸锅二次发酵10分钟 ， 开大火蒸20分钟 。
时间到 ， 打开锅盖 ， 香喷喷的包子出锅了 ， 闻着香 ， 看着更想吃 。
牛肉鲜美、土豆绵软、地软香味独特 ， 三者搭配在一起 ， 就是最美味的包子了 。
最美不过家常菜 ， 我是：厨房的温馨——家常美食天天见 。 每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道 ， 厨房的温馨 ， 充满爱的小日子 。 家常美食就是每天用简单的食材 ， 制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜 。 欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论 ， 提出宝贵意见 。 谢谢您的点评、点赞、分享 。推荐阅读
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