黄瓜洗净切片 ， 胡萝卜去皮洗净切片 ， 点缀之用不需要太多 ， 鸡蛋打进碗里 ， 加盐和少许淀粉水充分搅拌 ， 这么处理更软嫩 。
炒锅内加适量油 ， 烧热到七成热 ， 将蛋液倒进去 ， 膨大后炒成大块盛出 。
留底油放入蒜片 ， 出香味后倒入胡萝卜片、黑木耳翻炒 ， 等到炒软倒入黄瓜 。
稍微翻炒几次 ， 加盐炒均匀 ， 淋少许清水倒入鸡蛋 ， 最后倒少许淀粉水勾芡 ， 这份清爽好吃的黄瓜木耳炒鸡蛋就做好了 ， 不管配米饭还是配馒头都好香 。
【馒头|5道家常炒菜，简单快手又营养，比点外卖强多了，配米饭馒头真香】以上几道家常菜做法简单快手 ， 几分钟搞定 ， 你学会了吗？每当做饭没有头绪的时候就翻出来照着做 ， 保准吃得香 。 我的分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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