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都说四川男人是“耙耳朵” ， 值得嫁 ， 其实个人觉得潮汕闽南这边的男人才是“上得厅堂下得厨房” ， 既能赚钱又能做饭 ， 如果运气好遇到这么一位男人的话 ， 可别错过哦 。 一位福建大哥 ， 就在朋友圈晒出自己做的家常菜 ， 引来无数网友热评 ， 大家都说这位大哥厨艺不错 。
这天这位大哥约了四位好兄弟在家吃饭喝酒 ， 大哥一大早就去菜市场买了新鲜的海鲜 ， 回来后也是亲自操刀 ， 做了六菜一汤 。 这六菜一汤有好几道都是海鲜菜 ， 因为这边靠海吃海 ， 大家都爱吃海鲜 。 所以大哥没有买肉 ， 做的都是一些海鲜菜 。 六菜一汤花了不到一个小时就做好了 ， 摆满整张桌子 ， 看起来色香味俱全 ， 真是让人口水直流 。
中间是一锅海鲈鱼汤 ， 海鲈鱼和一般的淡水鲈鱼不一样 ， 个头更大 ， 一般都是4斤-10斤之间 ， 大哥买了一条六斤多的海鲈鱼 ， 中间的鱼段留着晚上红烧 ， 鱼头和鱼尾煎一下 ， 然后放入酸菜豆腐一起炖汤 ， 这个鱼汤炖得很入味 ， 汤底已经呈奶白色 ， 喝起来非常鲜美 ， 酸酸甜甜的很开胃 ， 热腾腾的一碗鱼汤下肚 ， 浑身都舒畅起来 。
围绕着鱼汤周围有海蛎饼、油焖大虾、白灼响螺、青椒炒鱿鱼 ， 这四个菜都是海鲜 ， 海蛎饼是福建的一种传统美食 ， 里面的海蛎放得很多 ， 而且很肥美 ， 还加了胡萝卜和蒜苗 ， 红红绿绿的看着就很诱人 ， 吃起来口感更丰富 ， 炸得金黄酥脆 ， 吃起来特别香 ， 几位朋友对这道菜赞不绝口 ， 建议大哥可以开个饭店了 。
【福建省|福建大哥请客，亲手做了6菜1汤晒朋友圈，却被网友无情吐槽：抠门】青椒炒鱿鱼虽然是炒菜 ， 但是一点也不油腻 ， 特别的清爽 ， 大哥为了好看 ， 甚至还给鱿鱼切了花刀 ， 卷起来的鱿鱼又新鲜又筋道 ， 特别地美味 。 白灼响螺配了一个蘸碟 ， 都是自己配蒜末和酱油调制的 ， 咸淡适中 。 还有一个炒青菜和一个地瓜粉团 。 地瓜粉团是妥妥的闽南名小吃 ， 有很浓烈的家乡味道 。 主料是地瓜粉 ， 里面可以加鱼肝加香菇 ， 按照自己喜欢的加就可以了 。 大哥加了芋头五花肉 ， 吃起来软糯有嚼劲 ， 也是一道下酒好菜 。
虽然说大哥准备了这么多菜 ， 花了不少时间和心思 ， 俘获了兄弟们的胃 ， 但是当他晒出这些美食时 ， 却遭到网友的无情嘲笑 ， 觉得大哥太抠门 ， 原来这位网友细心数了一下 ， 这个大虾居然只有五只 ， 怀疑大哥是不是按照人数买的 ， 一人只给一只 ， 其实大哥买的是黑虎虾 ， 个头大 ， 而且价格贵 ， 这么鲜活又大的黑虎虾 ， 估计要一百多 ， 再说自家兄弟一起吃饭 ， 图的是开心 ， 你说对吗？
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