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云南省餐饮与美食行业协会3月3日发布《关于举办云南米线全国PK大赛的通知》（以下简称“通知”）提及：王予波省长近日对“云南小吃走出去”做出重要指示 ， 要求把以过桥米线为代表的一批云南名特小吃推向全国乃至全球 。
由中国烹饪协会主办、云南省餐饮与美食行业协会协办的“云南米线全国PK大赛”的举办 ， 是对王予波省长重要指示精神雷厉风行的积极响应和有为践行 。
“通知”显示 ， 中国烹饪协会定于3月5日-30日举办线上云南米线全国PK大赛 ， 以推动滇味特色米线产品创新 ， 引导各地特色美食产业化发展 。
【云南|云南省餐美协：王予波省长近日要求把过桥米线等小吃推向全国全球】大赛的目的是构建云南米线产业发展新格局 ， 做大做强云南特色美食产业链 ， 推动全国地域美食高质量发展 ， 丰富市场供给 ， 更好地满足人民群众消费需求 。 （食虎关综合云南省餐饮与美食行业协会）
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