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酱香酒大甩货 ， 难道是玩儿不起了？换药不换汤 ， 蒙你没商量
【酱酒|酱香酒大甩货，难道是玩儿不起了？换药不换汤，蒙你没商量】喜欢喝酱香酒或者关注酱香酒的读者们 ， 最近会发现有一个特别的现象 ， 就是一二线的酱香酒热度走下坡路 ， 平时没听过的小品牌市场有些抬头 。
其实一直以来 ， 高端酱酒都在为酱酒行业培育消费市场 ， 但是价格却是居高不下 ， 动辄五六百、七八百一瓶 ， 只能让大众消费者望而却步 。
而对于中小品牌来讲 ， 酒质也还不错 ， 又不存在高额的广告、运营成本 ， 见利就走 ， 自然受消费者欢迎 ， 高端品牌想必也闻到了味道 ， 不得不通过降价、甩货来换取资金的流动 。
对于常喝酱酒的酒友们来讲 ， 总是有一种奇怪的感觉 ， 总觉得现在的酒跟以前喝的酒不一样了 ， 其实这就是酱香酒惯用的伎俩:包装不换 ， 调整酒体 ， 降价、降质同步进行 ， 正所谓是换药不换汤 ， 蒙你没商量 。
对于真正爱喝酱香酒的酒迷们来讲 ， 在如此行情下到底如何理智地选择酱香酒呢？通过我个人的观察 ， 总结了两点:①去品牌化、②不以价格为衡量标准 ， 我们一起来研究、探讨一下 。
去品牌化
经过了几十年市场经济的高速发展 ， 老百姓消费逐渐趋于理性、成熟 ， 消费品的品质 ， 往往要重于品牌 ， 这是避不开、躲不开的铁律 ， 白酒市场也不能免俗 。
因此已经有相当一部分酒友 ， 在买酒的时候 ， 选择“去品牌化” ， 首要关注的是香型、酒质、口感 ， 其次才是品牌或产区 。
当然头部品牌的地位 ， 永远是无法撼动的 ， 比如茅、五、剑等一线品牌 ， 已经具备了社交和金融属性 ， 摆在桌面上就是身份和实力的展现 ， 但是大部分白酒还是以性价比为核心 。
不以价格为衡量标准
从前的人是越穷越不自信 ， 越不自信越好面子 ， 现如今也是今非昔比了 ， 虽然富裕了 ， 但是钱还是不好挣 ， 酒又不是生活必需品 ， 在价格上当然也是在品质的基础上 ， 越低越好 ， 除了品牌以外 ， 价格也不再是衡量酒质的标准 。
总结下来 ， 想要喝到醇香的固态纯粮酒 ， 物美价廉的小品牌 ， 对于大众消费者来讲 ， 比价格居高不下的一二线名酒更为实际、实在 。
这类实实在在的酒 ， 市场上到底有没有呢？答案是有 ， 并且还很多 ， 小品牌跟大品牌竞争 ， 唯一的优势就是性价比 ， 比如有着“坤沙酱香酒标准样酒”身份的遵仁台 ， 就是一款不折不扣的品牌低、酒质高的 ， 极具竞争力的产品 。
对于众多的酱香酒品牌来讲 ， 遵仁台是新生的一个“乖宝宝” ， 酒厂的是家老酒厂 ， 几十年来以基酒、调味酒酿造为主业 ， 只酿坤沙酒 ， 最低窖藏都是在10年以上 。
因为在全国有非常多的老客户 ， 应老客户要求、顺应市场发展 ， 在酒业协会的鼎力支持下 ， 推出了以“遵仁台”为品牌的成品大曲坤沙酱香酒 。
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