这就好比打游戏 ， 技术更像是一个单机版游戏 ， 你只要掌握了游戏的规律 ， 就能通关 ， 并获得好成绩 。 而开店更像一个网络游戏 ， 有队友 ， 有对手 ， 有环境 ， 有危机 ， 而且队友是猪还是神 ， 对手是狼还是羊 ， 都不一定 ， 更何况还有服务器和游戏管理员的因素 。
四、编后
搞技术和开店的逻辑是不一样的 ， 技术是确定性的 ， 是可以预知未来的 ， 而开店创业是有很多不确定因素的 。 这些不确定也可以理解成无限可能性 ， 这正是市场的魅力 ， 也是我们跨越阶级的一种方式 。 （这个话题李记会在后边的文章中详聊 。 ）
我们不可能按照总结技术工艺那样总结开店创业 ， 并且希望之后可以原封不动地重复很多遍的 。 开店的理论可以去学习、去理解 ， 去应用 ， 但千万不要觉得这些成功的店是可以复制的 ， 市场永远是在发展、变化的 ， 没有一个法则是万能的、一定能保证成功的 。
所以李记建议大家 ， 不要用技术思维去思考包子店的经营 ， 不要认为开店创业像搞技术一样 ， 是可以复制的 ， 有因果关系的 。 这一点一定要保持清醒 ， 不要把开店创业当成技术活 。
（完）
推荐阅读
- 蜘蛛|这菜价格便宜才2块钱一斤，蒸包子特好吃鲜美又暄软，连吃3个真过瘾
- 崇明|自助餐界的“天花板”，海鲜烤肉水果300多道菜敞开吃，77元一位
- 玉米面|豆干别再凉拌了，搭配双椒，做法简单易上手，香辣开胃超美味
- 包子|香港人还能吃上最爱的菜心和白切鸡吗？日增过万，连杀猪的人都缺
- 芹菜|芹菜搭配这食材，大火一炒，鲜香四溢，做法简单，开胃好吃
- 包子|高茜品尝“原味牛奶”奶香四溢，奋豆“双人抬轿”竟让女神当苦力
- 补钙|潮汕名菜炭烧响螺，488元一斤顶级食材简单做，顾客开车几百公里来吃
- 饼干|多汁的酱肉大包子，皮薄松软馅料油润喷香，想想都会流口水
- 包子|你会做包子吗？酱肉包，好吃到进入灵魂的那种！
- 陈皮|豆瓣开洋馅、鲍鱼陈皮猪肉馅……上海老字号新品青团随春而至