推荐食谱【小炒莴笋】
食材：莴笋、猪肉、蒜苗、油、豆瓣酱、白糖、鸡精、白醋
1、莴笋削皮 ， 洗净后切片；
2、再来切点肉；
3、还有蒜苗 ， 蒜头和蒜苗分开切 ， 家里的大蒜也没有了 ， 用蒜头代替一样很香的；
4、热锅倒油 ， 先把肉倒进来炒一炒
【红薯|乍暖还寒，“3红3绿3黄”要多吃，强体质防春寒，全家老少都受益】煸炒出里面的油脂后加一勺豆瓣酱；
5、炒出香味和颜色后把菜叶加进来 ， 继续翻炒
炒至菜头变软加点白糖、鸡精、白醋调味 ， 出锅前加蒜苗；
炒一分钟就可以出锅了 ， 妈妈说这道菜的名字叫青菜莴笋 ， 但我觉得它更像四川的儿菜！
韭菜
推荐食谱【韭菜红薯粉】
食材：红薯粉一把、五花肉100克、一块姜、韭菜1把、葱姜蒜、豆瓣酱一勺、辣椒面、清水、盐、生抽、胡椒粉
1、先来泡粉 ， 红薯粉会比较的硬 ， 用开水泡会更快速一些；
2、五花肉100克 ， 切小块 ， 加一块姜搅成肉末 ， 绞肉机比自己剁肉真的省事多了 ， 有的人会说自己剁的肉沫味道会更香更久一些 ， 我个人觉得味道其实没有差；
3、韭菜1把 ，
切末 ， 再来切点葱姜蒜 ， 红薯粉也泡好了；
4、热锅倒油 ， 豆瓣酱来一勺 ， 先炒香 ， 葱姜蒜加进来 ， 炒香后把肉沫加进去炒一炒 ， 炒过的肉沫会更香一些 ， 喜欢吃辣的还可以放点辣椒面；
5、倒入砂锅中 ， 1碗清水、盐、生抽、胡椒粉 ， 调一下味道 ， 煮开后加红薯粉 ， 小火继续焖3分钟 ， 撒上韭菜 ， 再焖1分钟 ， 这里主要就是焖出韭菜的香味 ， 所以时间不要超过一分钟 ， 关火就可以开动啦！
6、热气腾腾的韭香红薯粉就做好了 ， 韭菜、肉沫搭配起来真的超级香 ， 这两样食材都是不可以被代替的 ， 除了红薯粉以外 ， 我觉得汤汁也是精华 ， 反正这一大锅我是全部吃完了 ， 汤汁也没剩 ， 喜欢就赶紧收藏试试吧！
绿豆芽
推荐食谱【清炒绿豆芽】
顺便分享一个自己在家发豆芽的做法 。
食材：绿豆80克
1、先来泡绿豆 ， 80克绿豆加水泡一夜 ， 第二天绿豆就全部发芽了 ， 只要胚芽顶开了绿豆的外皮就可以了 。
2、接着准备一个可以滤水的筐子 ， 我是用的小蒸笼 ， 先铺上一层干净的纱布 ， 豆子倒进来后再铺平整 。
3、然后把纱布折叠过来全部盖住豆子 ， 倒上清水把豆子和纱布都浇透 ， 每天早晚像这样各浇一次水 ， 最后盖上盖子就可以了 。
4、盖子透光的话再盖上一层布 ， 第二天 ， 豆芽已经慢慢地长出来了 ， 盖上纱布后浇水盖盖子 ， 不要透光 。
5、第4天 ， 我们的绿豆芽就发好了 ， 做法简单又快速 ， 最主要的是自己发的豆芽吃起来更健康放心 ， 取出来剪掉根后再清洗两遍就可以做菜了 。
6、我们家是比较爱吃辣椒的 ， 就算是清炒豆芽也是要放辣椒的 ， 绿豆芽比较容易熟 ， 炒两分钟后简单地调个味儿后就可以了 ， 盛出来就可以开吃了 。
相比于黄豆芽绿豆芽的确更脆更嫩 ， 凉拌凉炒都好吃 ， 简直是夏天餐桌上必不可少的一道菜 。 脆嫩脆嫩的 ， 好像怎么做都好吃 。
3黄橙子
推荐食谱【橙子馒头】
食材：2个橙子、两个鸡蛋、300克普通面粉、40克白糖、3克酵母、1把黑芝麻、170毫升的橙汁、一把红枣
1、首先准备两个橙子 ， 先用刀在橙子的底部划一个圈 ， 然后从底部开始剥皮 ， 皮去掉后把橙子掰成小块 ， 装入碗中备用；
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