南京夫子庙|寻味南京:探店南京夫子庙那些令人惊艳的美食!

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悠长的故事不再提 , 直接从吃说起:位于中华路水游城三楼的《猫抓烤肉》 。 菜单里几乎全是肉食 , 但也会贴心的赠送一份蔬菜 。

贪吃肉的 , 可以先点了一份招牌【洋葱牛小粒】记住哦~ , 一定要烤好立马吃 , 此时最多汁 。 腌制过的牛小粒很嫩 , 刚烤好的有汁水溢出 , 配上洋葱 , 回味无穷 。让喵抓 , 第一个必然是鱼!【猫抓巴沙鱼】来咯~

用锡纸包裹烤制 , 满满的汁水都锁在了里面 , 鲜嫩无比~

还有这份【猫抓藤椒鸡】 , 就很厉害啦 , 先把花椒和辣椒放到烤盘上 , 煸出香味 , 再放肉 。

还有更多爆味蕾的 , 像【玫瑰牛舌】、【猫抓布丁】、【泡椒肥牛】等待你们再去品味 。


晚餐 , 可以在夫子庙选一家好料的《民国红公馆》 , 主打民国风 , 装修很大气 , 服务员清一色帅哥美女 , 有眼福!想着晚饭整份好的 , 夜里睡个美觉 。 走进去感觉像一个博物馆 , 有很大面积用来陈列和展示 , 颇有情怀 。背景美如画 , 还播放着邓丽君的歌曲 , 步步都想拍照留念 。

重头戏来啦~ 烟雨楼中品民国【锡山排骨】:第一口吃的就是这个排骨 , 惊艳 , 汁已经完全收进肉里 , 甜甜的 , 黏黏的 , 啃骨头失去淑女风度怕什么哩【胡适一品锅】: 牛肉据说选用的是和牛肉 , 有一阵子断货了 , 老板便让厨师不做了 , 这一点非常人性 , 但这种人性是值得尊敬的 。 肥瘦相间 , 吃进嘴里完全不噎人 , 而且保留牛肉的香味 , 完完全全被征服 。

【金丝桂花糖藕】:拔丝做的很有建筑艺术感哦 , 藕块小小的 , 正好吃进嘴里 , 甜而不腻 , 大小方寸拿捏不错 。

【逸仙四物汤】:鲍鱼、虫草花、松茸、红枣 , 如此鲜美的食材 , 但是汤却让人觉得很岁月静好 , 是那种淡淡的 , 让人静静一个人回味的氤氲 。

【中正花雕鸡】:琥珀色的黄酒与鸡肉中和 , 温润如六月 。

【美龄沙拉】:据说宋美龄晚年保持健康的秘诀就是吃水果和蔬菜沙拉 , 这么看到 , 以后带着妈妈一起来拔草不错哟 。
【金陵盐水鸭】:作为南京本地吃了二十几年鸭肉的老饕 , 感觉还是可以的 , 咸淡适中 , 鸭肉肉质香嫩 。

【黑松露汤包】:这是红公馆的主打了哦 。 哈哈 , 我可以说只喜欢黑松露做的皮和里面的汤汁么?

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