豆皮|?台北路:豆皮配美式的快乐,你不体验一下么?

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在武汉江岸区 , 有一片以台湾地名为名的街道 , 以台北路为首 , 高雄路、苗栗路、金门路、马祖路、云林街……这些颇具台湾风情的街道 , 构成了许多武汉人对台湾的初印象 。


台北路 , 是国内首条以“台北”为名的街道 , 1984年由当时的安定路更名而来 。 若你饭点路过台北路 , 那你惨咯!走不出去啦!台北路可是从早到晚都有能勾住你味蕾的美味店铺哟!
石贝妮黑皮牛杂
● 地址:台北路173附1(近台北路商场)
● 推荐:牛腩粉、牛杂粉
台北路上的老字号 , 承载着附近居民几代人的美味记忆 。 店铺装修一新 , 味道一如既往 , 辣中带香 , 粉充分吸收汤汁 。 汤里的萝卜是绝对亮点 , 吸收了卤水的味道 , 牛肉的鲜美浸入萝卜 , 软烂香甜 , 口感很好 。

牛筋入味、方方正正的小块牛肉很有嚼劲、牛杂也是咸鲜味 , 如今黑皮的味道食客们褒贬不一 , 有些人说味道大不如前 , 也有的人说还是记忆里的感觉 。 时光一去不复返 , 记忆里的味道总是让人难忘 , 在如今美食遍地的武汉 , 想要留住食客可不是件容易的事 , 黑皮可要加油呀!
缙云烧饼
● 地址:台北路216附2号
● 推荐:梅菜瘦肉烧饼、五香牛肉烧饼
门面不大 , 不是很好找 , 在顺风汤馆的隔壁 。 缙云烧饼比锅盔厚一些 , 又比武汉的传统烧饼多了肉馅 , 整个饼有一定厚度 , 口感很扎实 , 用料也很足 。

推荐梅菜和牛肉的 , 饼底香脆可口 , 饼身松软 , 牛肉鲜嫩多汁 , 梅菜滋味十足 。 喜欢辣的小伙伴 , 还可以让老板刷上一层辣酱 , 超级好吃!
欢艳牛肉热干面【豆皮|?台北路:豆皮配美式的快乐,你不体验一下么?】
● 地址:台北一路环亚艺树家小区旁
● 推荐:热干面、蛋酒、面窝
欢艳在2013年曾荣获“热干面十佳店”第二名 , 店铺重新装修过 , 主打热干面 , 跟熊腊生口味有点像 , 但是面没那么粗 , 自家做的黑芝麻酱味道浓郁 。

所有的作料都融合在面条上 , 真正的热“干”面 , 吃到最后满嘴芝麻酱的美味 。 杂酱面有点偏咸 , 配上蛋酒刚刚好 , 面窝是那种肉肉的口感 , 一口下去很满足 。
王师傅豆皮馆
● 地址:高雄路47号(高雄路与台北一路交叉口)
● 推荐:牛肉豆皮、三鲜豆皮
分量很足 , 牛肉豆皮堪称一绝 , 去晚了就卖完了 。 牛肉豆皮自带辣味 , 牛肉很多 , 浇上汤汁 , 有点牛肉糯米饭的意思 。 三鲜豆皮会清淡一些 , 也很好吃 。

王师傅家豆皮的缺点也很明显 , 糯米偏软 , 料汁较多 , 不适合喜欢偏干偏硬口感豆皮的小伙伴 。
推荐这一家豆皮的原因还有一个……可以打包带去苗栗路的游心咖啡馆 , 配上店里的早餐美式 , 最佳搭配!

台北路的故事还在继续 , 过完早找个咖啡馆坐坐 , 无论是游心还是RUA , 都是不错的选择 , 愉快的周末这不就开始了么!愿你我都能拥有普通平凡(没有疫情)充满烟火气(能四处吃吃喝喝)的周末 。
部分图片来源或改编自互联网 ,
图片版权归原作者所有 ,

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