?仙雾凤茗
这款茶虽然知名度不高 , 但茶师一直秉持做茶的初心 , 只做大家都能喝得起的口粮茶 , 为此受到茶友们的好评 。
虽然比不上当地的竹叶青茶那么名气响当当 , 但要说它的来历 , 也是颇具背景的 。 它由红茶大师文胜全所制 , 文老是个会思考的人 , 在制茶方面有自己的看法 , 还曾专门制作“国庆献礼红茶” , 他的制茶技艺也得以传承 , 被列入国家茶叶类非物质文化遗产之中 , 至今已经有60多年的时间了 。
仙雾凤茗红茶也是这项技艺的产物 , 以“口感醇厚甜香 , 营养丰富耐冲泡”而著称 。 此外 , 他的特殊制茶技艺也被收录进国家“非遗”项目之中 , 以便传承下去 。
它的干茶外观乌润油亮 , 芽端金毫披身 , 一般的红茶如果发酵工艺不到位 , 还会出现酸涩的味道 , 但这茶就没有这种情况 , 它的干茶表面还能闻到清幽的果香味 。 热水冲泡过后 , 橘糖香愈发明显 。 饮一口茶汤后 , 茶香在舌尖萦绕 , 醇厚细腻 , 喝完之后 , 立刻整个人觉得精神了不少 。
?畲家白茶
即便是没喝过茶的人也肯定听说过十大名茶中的白毫银针 , 与这款茶畲家白茶来自同一地区 , 同样是出自福鼎 。 不过在知名度方面 , 这款白茶完全比不上白毫银针 , 为此很多人没听过它 , 作为一款中高端的白茶 , 畲家白茶价位却并不如市面上名牌那么虚高 。
市面上我们常见的一些白茶 , 有的商家在制作的过程中 , 偷工减料 , 只用3个步骤就完成了 , 但是这款畲家白茶去需要走完7道工序才能问世 。
【315晚会|3·15晚会未曝光的2种“问题茶”,你是不是还在喝?别再大意了】它的外包装看上去一点都不高大上 , 你甚至都未必看得上 , 但这款茶却不是你想喝就能喝得到的 。 据说制茶人魏师傅害怕他人假冒自家茶叶 , 只能去福鼎本地才能有得喝 。
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