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3·15一大早 ， 就曝出了让菌菌无比气愤的新闻！
某汇南昌生产车间食品安全问题严重：工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库、消毒环节太随意、风淋系统形同虚设……
菌菌难以想象 ， 这样的车间 ， 竟然属于一家头部肉类加工企业 。
更不敢相信 ， 这样生产出的产品 ， 就这样被送到了全国消费者的口中 。
但就是这样一家不负责任的企业 ， 其标志产品火腿肠却是无数孩子喜爱的零食 。
随意在某宝搜索火腿肠 ， 排名前几的产品都有数千上万的月销量 。
而且这些产品还都是某汇的 ， 可见其销量火爆 。
但在新闻曝出后再回看这火爆销量 ， 却是一个个被不合格产品所毒害的孩子！
而这又怎能让人不感到愤怒 。
1
不合格的火腿肠
究竟多害娃
火腿肠以肉糜为主要原料 ， 添加其他辅料而成 。
一根火腿肠的制作 ， 要经过绞肉、腌制、斩拌、灌肠等多道复杂工序 。
在层层加工的过程中 ， 食品安全问题就显得格外重要 。
此次曝光的某汇车间问题也集中在安全方面：
工作服发黑发臭 ， 更易使原材料受到污染；
猪排落地直接装袋入库 ， 让细菌跟随进入接下来的环节；
消毒环节太随意 ， 让所有的制作工序都失去了安全保障 。
火腿肠本就是一种容易腐坏并产生细菌的食物 。 为了防腐 ， 厂家会在其中添加防腐剂 。
而反观某汇 ， 在生产本就容易产生细菌的食物时 ， 还让消毒工作形同虚设 。
如此生产出来的火腿肠 ， 又该有多少细菌存在其中呢？
这样的火腿肠被孩子食用 ， 这其中的防腐剂和细菌 ， 无疑会对孩子造成双重的伤害 ， 想想都令人心惊肉跳 。
而这次的曝光只是冰山一角 。
此前 ， 也有很多新闻曝光过火腿肠出问题的案例 。
比如：
西安一位消费者在火腿肠中发现虫子 。
安徽消费者买来的火腿肠发出恶臭 。
厦门消费者吃完火腿肠后突然恶心腹泻 。
看完这些让人难以接受的案例 ， 可能有的家长会问：
以后 ， 是不是就完全不能给孩子吃火腿肠了？
关于这个问题 ， 菌菌接着往下说 。
2
频频出事的火腿肠
还能给孩子吃吗？
先说结论：
火腿肠这种零食 ， 能不吃就别吃！
且不说火腿肠中使用的肉是不是真正符合安全标准的肉 ， 单就其中所含有的钠和亚硝酸盐 ， 就对孩子后患无穷 。
菌菌随便扒了一款火腿肠的配料表 ， 其中的钠含量竟然高达1100mg/100g 。
要知道 ， 根据《中国居民膳食指南》：
1-4岁的孩子每天的钠适宜摄入量为700mg ， 4-7岁的孩子每天的钠适宜摄入量为900mg 。
一根60g的火腿肠 ， 就足以让孩子摄入的钠超标 。
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