文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
克罗地亚位于欧洲中南部 ， 巴尔干半岛的西北部 ， 西部和北部分别与斯洛文尼亚和匈牙利接壤 ， 东部和东南部分别与塞尔维亚、波黑、黑山为邻 ， 南濒亚得里亚海 。 其国土形状像一只振翅飞翔在亚得里亚海边的大鸟 ， 首都萨格勒布就是它跳动的心脏 。 根据世卫组织动不动数据显示 ， 克罗地亚人均寿命达到了80岁 ， 这和他们的饮食习惯密不可分 。 下面就来看看克罗地亚家庭的一日三餐 ， 都爱吃些什么 ， 为何人均年龄能达到80岁 。
1、早餐
面包是克罗地亚家庭早餐主食 ， 为了制作又脆又热的面包 ， 家庭主妇们会用老式的方法制作全麦面粉 ， 方法是在水磨机的两块石头之间研磨谷物 。 面包通常由玉米粉制成 ， 并在壁炉中烘烤 ， 上面覆盖着灰烬和余烬 。 冷却后 ， 将新鲜出炉的面包切成片 ， 涂上猪油或浸入调味橄榄油中 ， 是肉类菜肴的完美补充 。
克罗地亚家庭早餐的餐桌少不了奶酪 ， 当地人爱吃帕格奶酪 ， 这是一种屡获殊荣且备受推崇的克罗地亚奶酪 ， 这主要归功于其独特的风味 。 这种奶酪是用天然咸味的羊奶制成的 ， 因为帕格岛上的绵羊在牧场上吃草 ， 这些牧场通常充满了海风吹来的盐分 。 普吉卡奶酪具有独特的圆锥形和辛辣味 ， 也是克罗地亚内陆任何精心准备的餐桌上必不可少的一部分 。
火腿也是当地人早餐不可或缺的食物 ， 火腿是用一只重达 16 公斤的特制肥猪的新鲜大腿制成的 。 干腌火腿通常在干燥一年后即可食用 ， 肉本身的颜色必须均匀 ， 从深粉色到浅粉色 ， 外皮为白色或略带粉色 。 它被切成薄片 ， 配上自制的面包和奶酪 。
早餐当地人爱吃一种猪油制成的甜酥皮糕点 。 除了用于各种菜肴和甜点的猪油外 ， 猪肉的脂肪也在屠宰宴会期间被收集起来 ， 并经常用于制作柔软的千叶糕 。 是用李子或杏酱填充的糕点制成的 。 由于它们的分层结构 ， 它们也被称为“千叶糕” ， 这是面团在擀开时多次折叠的结果 。 这是早餐的完美选择 。
克罗地亚家庭早餐最爱吃奶油蛋糕 ， 一种几乎在任何传统蛋糕店都能找到的奶油蛋糕 。 因其由鸡蛋、牛奶、糖和面粉制成的淡黄色奶油冻而闻名 ， 夹在两层酥脆的糕点之间 ， 在顶层下方还隐藏着一层薄薄的生奶油 。 蛋糕在上菜前被切成大块 ， 最后 ， 在上面撒上糖粉 ， 让这个中等甜度的蛋糕更甜一点 。
推荐阅读
- 开面包车的小技巧（开面包有什么小技巧）
- 家庭节水妙招（家庭节水妙招有什么）
- 毛肚的保存方法（毛肚怎么保存呢）
- 面包|山东农村人，不外传的4道美食，实惠好吃又下饭，外地人都不知道
- 面包|买面包时，切记不要买这“4种”，老板一看就知是“内行人”
- 黄金玉米烙|金黄酥脆，甜糯诱人，家庭版黄金玉米烙，做法简单，好吃不腻
- 豆腐|315曝光的酸菜生产企业，卫生安全堪忧，家庭版酸菜做美食，荤素搭配又开胃
- 方包盒子做法步骤（方包盒子怎么做）
- 蒜苔|家庭版麻椒鸡配方及详细加工制作方法
- 玉米饼|上海生煎包，5元一个不算大，想要吃饱有点难，一般家庭不敢买