白酒的酿造在“取其精华 , 去其糟粕”的基础上 , 做到了炉火纯青 , 先不说自古盛产美酒的四川和贵州 , 光是山东省 , 就能做到“一县一酒” 。
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在白酒遍地开花的今天 , 各大酒厂争奇斗艳 , 手段层出不穷 , 为的就是在市场上拥有一席之地 。 应各位酒友的要求 , 今天简单聊聊下面的7款纯粮酒 , 其中有“6喝1不喝” , 有的酒如今已经买不到了 , 来看看你是不是都喝过 。
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小糊涂仙酒
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属于一款有口皆碑的浓香型白酒 , 身边喝过的人 , 没有不夸赞的 。
酒体透明无色 , 酒香浓郁 , 窖香纯正 , 有粮香和青苹果香 , 入口绵醇细腻 , 有回甜 。
没有记错的话 , 这款酒20年前就是100多块 , 至今也没涨价 , 酒质好再加上亲民的价格 , 不少朋友都称它为“国民雅香”
玉蝉酒
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产自泸州的单粮浓香白酒 , 百年窖池多达400口 , 在上个世纪80年代 , 玉蝉酒一举夺得多项国内大赛的大奖 , 更是在86年进入大会堂成为了国宴用酒 。
酒液有“冰清玉洁”之感 , 窖香浓郁 , 入口醇香爆发 , 酒体绵柔 , 粮食香和花香萦绕在舌尖 , 层次均衡 , 有余香 ,, 喝完仿佛荡气回肠 。
价格适中 , 酒质尚佳 , 喜欢浓香的朋友可以试试看 。
酒鬼酒
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极具地方特色的一款酒 , 在传统小曲酒的基础上进行改良 , 将浓香清香酱香三种香型融为一体 , 酿造出了独特的馥郁香型 。
酒体清澈透明 , 香气馥郁 , “前浓、中清、后酱”让它拥有“一口三香”的特点 , 酒体丰满 , 入口绵 , 有甜感 , 过喉舒适 , 回味悠长 。
虽然之前也出过一些负面消息 , 但目前酒鬼酒还是不错的 , 整体来看可以尝试 。
木台厚道酒
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贵州土生土长的大曲坤沙酒 , 选用当地的糯性红缨子高粱和优质小麦作为原料 , 赤水河奔腾不息的水为酿造提供多种天然矿物质 。
身为茅台八仙之一、茅台老厂长李兴发亲传弟子的冯小宁亲率团队 , 经过多年坚持不懈的努力 , 终于在赤水河畔酿造出了这款令贵州人民拍手称赞的:木台厚道酒
开瓶3秒满屋留香 , 粮香中带着焦糊香和花果香 , 层次均衡 , 入口爆香 , 酒体醇厚 , 下喉丝滑不辣嗓 , 有返香 , 三两杯下肚后有明显愉悦感 。
除了在贵州获得了广泛好评 , 木台厚道酒目前在全国酱酒圈内也深受资深酒友们的喜欢 。
一品景芝蓝淡雅
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芝麻香型白酒 , 具有“三味合一”的特点 , 原料是水、高粱和小麦 。
香气比较直接 , 有厚重感 , 能闻到芝麻香气 。 酒花消散较快 , 入口瞬间有辣感 , 过喉刺激感变小 , 有甜感 , 后味清澈 , 干净 。
不过这酒性价比不算高 , 有想尝鲜的朋友可以尝试 , 日常当作口粮酒的话就不推荐了 , 这个价格可以买到更合适的 。
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