【排骨|吃在浙江，打卡宁海必吃美食，长街的蛏子尤为美味！】
今天介绍下宁波宁海的必吃美食 ， 满满干货不翻车！
1.宁海长街的蛏子
宁波 ， “蛏子之乡”宁海长街的蛏子远近闻名 。 宁海长街一带坐落三门湾 ， 常年有大量淡水注入 ， 海水咸淡适宜 ， 饵料丰富 ， 涂质以泥沙为主 ， 因而蛏子生长快 ， 个体大 ， 肉嫩而肥 ， 色白味鲜 ， 所以长街蛏子就这样出名了 。 蛏子的菜肴做法非常多 ， 宁波地区多为 ， 盐水煮蛏子 ， 或葱油蛏子 ， 铁板烤蛏子或盐焗蛏子的做法为主 。 我个人非常非常喜欢铁板烤蛏子 ， 真的是香味十足 ， 烤的蛏子肉韧劲十足 ， 鲜味十足太好吃了 。 写着文章想着美食看来要流口水了 。 在宁波地区的餐桌酒店也常见 ， 但是要吃道正宗的长街蛏子 ， 一定要去宁海的长街 。
2.麦焦筒
也被称为食饼筒 ， 在宁海人的餐桌上有着很高的地位 ， 做好薄如纸片的皮子 ， 再炒制菜肴包裹成竹筒状即食 ， 也可放在锅里烙成金黄色装盘吃 。 一张薄薄的面皮包罗万象 ， 可荤可素 ， 可脆可韧！
3.前童三宝
前童古镇赫赫有名的前童三宝 ， 是老豆腐、空心豆腐和香干 ， 到过古镇的都可以去品尝下还是不错的小吃 。
吃的还有很多 ， 今天主要介绍3款其他的还有宁海梅林鸡 大佳何对虾 西店牡蛎 长街泥螺 岔路黑猪 桑洲麦饼等等 ， 这个等你去发掘！
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